Wijnmakerij Winzergenossenschaft Mayschoss-AltenahrAltenahrer Spätburgunder Trocken
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.
De Altenahrer Spätburgunder Trocken van de Wijnmakerij Winzergenossenschaft Mayschoss-Altenahr. staat in de top 90 van wijnen van Mayschoss..
Smaakstructuur van Altenahrer Spätburgunder Trocken van Wijnmakerij Winzergenossenschaft Mayschoss-Altenahr
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Altenahrer Spätburgunder Trocken van Wijnmakerij Winzergenossenschaft Mayschoss-Altenahr van de regio van Ahr. een wijn met een lekkere frisheid.
Lekker eten en wijn proeven met Altenahrer Spätburgunder Trocken
Overeenkomsten die perfect werken met Altenahrer Spätburgunder Trocken.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Altenahrer Spätburgunder Trocken
De Altenahrer Spätburgunder Trocken van Wijnmakerij Winzergenossenschaft Mayschoss-Altenahr gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of spel zoals recepten van zalm in roomsaus, gebraden kalfsrollade met champignons of boskonijn.
Details en technische informatie over de Altenahrer Spätburgunder Trocken van de Wijnmakerij Winzergenossenschaft Mayschoss-Altenahr
Ontdek de druivensoort: Blanqueiron
Blanqueiron blanc is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in . Het brengt een druivensoort voort die speciaal wordt gebruikt voor het maken van wijn. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Blanqueiron blanc komt voor in de wijngaarden van de Provence en Corsica.
Informatie over de Wijnmakerij Winzergenossenschaft Mayschoss-Altenahr.
De Wijnmakerij Winzergenossenschaft Mayschoss-Altenahr maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 86 wijnen te koop in de regio van Mayschoss om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Mayschoss
Het wijngebied van Mayschoss. is gelegen in de regio van Ahr van Duitsland. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Winzergenossenschaft Mayschoss-Altenahr en Domaine Winzergenossenschaft Mayschoss-Altenahr. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De wijnstreek van Ahr
De Ahr is een van de minder bekende en noordelijker gelegen wijngebieden van Duitsland, bekend om zijn rode Pinot Noir. Het ligt onmiddellijk ten noorden van de Moezel en volgt de rivier de Ahr in haar laatste etappes tot aan de samenvloeiing met de Rijn. Je zou verwachten dat een wijngebied zo ver noordelijk (50°NB) zich specialiseert in witte wijnen - zoals bijna alle andere wijngebieden met een koel klimaat doen. De aangrenzende regio's Mosel en Mittelrhein hebben immers beide een duidelijke voorkeur voor witte wijnen (ongeveer 85%).
Nieuws over deze wijn
Aflevering 3: een jaar uit het leven van een wijnbouwer
Oogsttijd! Het hele jaar wordt toegeleefd naar het moment dat de groeicyclus van de druivenplant zijn hoogtepunt bereikt en de vruchten van het harde werken geplukt kunnen worden. We volgen de Oostenrijkse wijnbouwers op de voet! – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN / ROBERT HERBST Leven met de wijnstokken | Aflevering 3: herfst In de kelder staan de ontstelers, druivenpersen en fermentatietanks klaar. In de wijngaarden in houden de wijnboeren in de gaten hoe de rijping vordert, controlere ...
Een jaar uit het leven van een wijnbouwer
Achter elke fles wijn gaan maanden werk en talloze handmatige interventies schuil. Van snoeien tot oogsten, van het persen van de druiven tot het serveren van hun wijnen in de Heurige of Buschenschank (wijncafés): we volgen de wijnbouwers op de voet. Vol passie gaan zij de uitdaging aan: de beste wijn uit Oostenrijk maken! – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN / ROBERT HERBST Leven met de wijnstokken | Aflevering 1: lente De winterslaap van de wijngaard is voorbij. Eind maart begint de vege ...
Leven met de wijnstokken | Aflevering 4: winter
Wintertijd! Het hele jaar is toegeleefd naar de druivenpluk en nu bruisen en borrelen de vruchten in de wijnkelder. De wijngaard valt langzaam in slaap en zal in 2023 weer wakker worden. Intussen hebben de Oostenrijkse wijnmakers genoeg werk aan de nieuwe wijn en met (kerst)bestellingen. We volgen ze op de voet! – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN / ROBERT HERBST Een jaar uit het leven van een wijnbouwer Leven met de wijnstokken | Aflevering 4: winter De oogst is voorbij. Alleen de druive ...
Het woord van de wijn: Bordeaux vat
Vaten van 220 tot 225 liter. Het roosteren van het vat om de duigen (gebogen planken die worden gebruikt om de vaten te maken) te buigen, kan variëren naar gelang van de kuipers en de vraag. Zacht en langzaam roosteren heeft weinig invloed op de aroma's. Een sterke toasting daarentegen geeft aroma's van koffie of cacao die de smaak van de wijn zullen beïnvloeden. Een wijnvat dat al een jaar gerijpt is, heeft minder invloed op de wijn dan een nieuw vat.
