Wijnmakerij Max SchellWeissburgunder Feinherb
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met vette vis, zeevruchten of milde kaas.
Smaakstructuur van Weissburgunder Feinherb van Wijnmakerij Max Schell
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Weissburgunder Feinherb van Wijnmakerij Max Schell van de regio van Ahr. een wijn met een lekkere frisheid.
Lekker eten en wijn proeven met Weissburgunder Feinherb
Overeenkomsten die perfect werken met Weissburgunder Feinherb.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Weissburgunder Feinherb
De Weissburgunder Feinherb van Wijnmakerij Max Schell gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of milde kaas zoals recepten van broodje gerookte zalm, zout en peper garnalen of pella.
Details en technische informatie over de Weissburgunder Feinherb van de Wijnmakerij Max Schell
Ontdek de druivensoort: Lakemont
Een interspecifieke kruising tussen ontario (winchell x diamond) en sultana, in 1972 gemaakt door John Einset (1915/1981) aan het New York State Agricultural Experiment Station (VS). Hij is zeker bekend in de Verenigde Staten, maar ook in Canada en in vele Europese wijnproducerende landen, waaronder Duitsland en Engeland, waar hij in kassen en tunnels wordt geteeld, meestal in de kou. Hij wordt niet op grote schaal vermeerderd en is dus weinig bekend in Frankrijk, behalve bij amateurtuiniers. De Interlaken die een beetje op de himrod lijkt, de himrod en de romulus hebben dezelfde ouders.
Informatie over de Wijnmakerij Max Schell.
De Wijnmakerij Max Schell maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 37 wijnen te koop in de regio van Ahr om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Ahr
De Ahr is een van de minder bekende en noordelijker gelegen wijngebieden van Duitsland, bekend om zijn rode Pinot Noir. Het ligt onmiddellijk ten noorden van de Moezel en volgt de rivier de Ahr in haar laatste etappes tot aan de samenvloeiing met de Rijn. Je zou verwachten dat een wijngebied zo ver noordelijk (50°NB) zich specialiseert in witte wijnen - zoals bijna alle andere wijngebieden met een koel klimaat doen. De aangrenzende regio's Mosel en Mittelrhein hebben immers beide een duidelijke voorkeur voor witte wijnen (ongeveer 85%).
Nieuws over deze wijn
Leven met de wijnstokken | Aflevering 4: winter
Wintertijd! Het hele jaar is toegeleefd naar de druivenpluk en nu bruisen en borrelen de vruchten in de wijnkelder. De wijngaard valt langzaam in slaap en zal in 2023 weer wakker worden. Intussen hebben de Oostenrijkse wijnmakers genoeg werk aan de nieuwe wijn en met (kerst)bestellingen. We volgen ze op de voet! – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN / ROBERT HERBST Een jaar uit het leven van een wijnbouwer Leven met de wijnstokken | Aflevering 4: winter De oogst is voorbij. Alleen de druive ...
Aflevering 3: een jaar uit het leven van een wijnbouwer
Oogsttijd! Het hele jaar wordt toegeleefd naar het moment dat de groeicyclus van de druivenplant zijn hoogtepunt bereikt en de vruchten van het harde werken geplukt kunnen worden. We volgen de Oostenrijkse wijnbouwers op de voet! – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN / ROBERT HERBST Leven met de wijnstokken | Aflevering 3: herfst In de kelder staan de ontstelers, druivenpersen en fermentatietanks klaar. In de wijngaarden in houden de wijnboeren in de gaten hoe de rijping vordert, controlere ...
Een jaar uit het leven van een wijnbouwer
Achter elke fles wijn gaan maanden werk en talloze handmatige interventies schuil. Van snoeien tot oogsten, van het persen van de druiven tot het serveren van hun wijnen in de Heurige of Buschenschank (wijncafés): we volgen de wijnbouwers op de voet. Vol passie gaan zij de uitdaging aan: de beste wijn uit Oostenrijk maken! – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN / ROBERT HERBST Leven met de wijnstokken | Aflevering 1: lente De winterslaap van de wijngaard is voorbij. Eind maart begint de vege ...
Het woord van de wijn: Bloemen
Wordt gezegd van een wijn waarvan de aroma's aan bloemen doen denken.
