Wijnmakerij Maurice DoucetSancerre Rouge
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, kalfsvlees of wild.
Smaakstructuur van Sancerre Rouge van Wijnmakerij Maurice Doucet
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Sancerre Rouge van Wijnmakerij Maurice Doucet van de regio van Loire. een wijn met een lekkere frisheid.
Lekker eten en wijn proeven met Sancerre Rouge
Overeenkomsten die perfect werken met Sancerre Rouge.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Sancerre Rouge
De Sancerre Rouge van Wijnmakerij Maurice Doucet gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, wild of gevogelte zoals recepten van gebraden kalfsrollade met champignons, gebakken poot van daguet of ree of jambalaya (louisiana).
Details en technische informatie over de Sancerre Rouge van de Wijnmakerij Maurice Doucet
Ontdek de druivensoort: Malagouzia
Aromatische, gestructureerde witte wijnen met een bleke gouden kleur, ruime mond en frisse zuurgraad, met intense aroma's van citrus (citroen, grapefruit), tropische vruchten (mango, passievrucht), witte bloemen (jasmijn) en muskaatachtige tonen. Goed rijpingspotentieel. Ster van de grote aromatische witte wijnen van Grieks Macedonië, boegbeeld van de moderne Griekse wijnbouw. Inheems Grieks wit ras, herontdekt in de jaren 1980.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Sancerre Rouge van de Wijnmakerij Maurice Doucet zijn 2014, 2015
Informatie over de Wijnmakerij Maurice Doucet.
De Wijnmakerij Maurice Doucet maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 3 wijnen te koop in de regio van Sancerre om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Sancerre
Wereldreferentie voor strakke Sauvignon Blanc: exclusieve typische witte koning — droog en mineraal met tonen van citrus (citroen, grapefruit), wijngaardperzik, peer, exotisch fruit, witte bloemen en typisch vuursteen, levendige zuren en een rasechte afdronk afhankelijk van de bodem (kalk, silex, klei). Subtieler dan NZ of Chili, bewaart 5-10 jaar. Zeldzame luchtige Pinot Noir-rode wijnen (kers, framboos) en ziltige rosés. AOC op de linkeroever van de Loire (Centre), heuvels op 200-400 m.
De wijnstreek van Loire
Koninkrijk van levendige, droge witte wijnen en fijne mousserende wijnen. Minerale, strakke Sauvignon Blanc (Sancerre, Pouilly-Fumé) met citrus- en vuursteennoten. Veelvormige Chenin Blanc (Vouvray, Savennières, Layon): recht droog, bloemig halfdroog of nobel zoet honing-kwee. Zilte, jodiumrijke Muscadet (Melon B.
Het woord van de wijn: Koolzuurmaceratie
Fermentatie van hele druiven in een met kooldioxide verzadigde atmosfeer. Dit type gisting resulteert in zeer aromatische en flatterende wijnen.
