Wijnmakerij MaturanaSemillon
Wijn wit
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, vette vis of zeevruchten.
De Semillon van de Wijnmakerij Maturana. staat in de top 60 van wijnen van Colchagua Valley..
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Semillon van Wijnmakerij Maturana van de regio van Central Valley. vaak soorten aroma's van citrus, rook of mineraal en soms ook aroma's van peper, citroen of peer.
Lekker eten en wijn proeven met Semillon
Overeenkomsten die perfect werken met Semillon.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Semillon
De Semillon van Wijnmakerij Maturana gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of zoet dessert zoals recepten van omelet met tonijn, inktvis armoricaanse stijl (morgate) of expresse kersen clafoutis.
Details en technische informatie over de Semillon van de Wijnmakerij Maturana
Ontdek de druivensoort: Neheleschol
Eenvoudige, frisse droge witte wijnen met een bleekgouden kleur, een soepel gehemelte met matige zuurgraad en ingehouden aroma's van citrus en witte bloemen. Discreet rustiek profiel. Bewaard in enkele ampelografische collecties vanwege zijn erfgoedwaarde, behoort tot de groep van oude rassen waarvan de commerciële verspreiding nagenoeg verdwenen is en die worden bestudeerd op genetisch en historisch belang. Zeldzaam wit ras, nauwelijks gedocumenteerd, in verwaarloosbare hoeveelheden geteeld.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Semillon van de Wijnmakerij Maturana zijn 2017, 2018
Informatie over de Wijnmakerij Maturana.
De Wijnmakerij Maturana maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 14 wijnen te koop in de regio van Colchagua Valley om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Colchagua Valley
Chileense krachtpatser van krachtige rode wijnen: kenmerkende Carménère als rode koning — opulent en fluweelzacht met tonen van rijpe pruim, braam, gegrilde paprika, gerookte paprikapoeder en chocolade-kruiden, omhulde tannines en stralend fruit. Gestructureerde Cabernet Sauvignon (cassis, ceder, eucalyptus) als sterrencomplement. Vlezige Syrah, soepele Merlot en dichte Malbec. DO-deelvallei van de Rapel ten zuiden van Santiago, mediterraan klimaat.
De wijnstreek van Central Valley
Hart van de moderne Chileense wijn: gestructureerde, zonnige rode wijnen, dichte Cabernet Sauvignon met cassis uit Maipo (Chileense bakermat van de druif), kenmerkende Carménère met tonen van rijpe paprika, zwart fruit en zoete kruiden uit Colchagua, soepele Merlot en diepe Syrah. Ronde Chardonnay-witte wijnen en levendige, scherpe Sauvignon. Mediterraan klimaat, 400 km tussen Andes en Stille Oceaan. Stersubregio's: Maipo, Cachapoal, Colchagua, Curicó, Maule.
Het woord van de wijn: Reims berg
Tussen Épernay en Reims, een groot kalksteenmassief met gevarieerde bodems en exposities waar pinot noir hoogtij viert. Ambonnay, Bouzy, Verzenay, Verzy, enz., zijn gelijkwaardig aan de Bourgondische Gevrey-Chambertin en Vosne-Romanée. Er zijn ook grote Chardonnays, die zeldzamer zijn (Mailly, Marmery, Trépail, Villers).
