De Wijnmakerij Matteo Ravera van Erbaluce di Caluso van Piedmont

Wijnmakerij Matteo Ravera
Het domein biedt 3 verschillende wijnen aan.
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.5.
Het is gerangschikt bij de top 19 van domeinen van Piedmont.
Het bevindt zich in Erbaluce di Caluso. in de regio van Piedmont.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 3 wijnen te koop in de regio van Erbaluce di Caluso om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Matteo Ravera.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Matteo Ravera wijnen in Erbaluce di Caluso van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Matteo Ravera. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Matteo Ravera wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Matteo Ravera.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Matteo Ravera

Wijnen wit van Wijnmakerij Matteo Ravera gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, zeevruchten of sterke kaas zoals recepten van zalm cannelloni, mosselen met roquefort kaas of truffel met cantal en saint-nectaire kaas.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Matteo Ravera

In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Matteo Ravera. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Matteo Ravera

  • Erbaluce

Ontdekking van het wijngebied van Erbaluce di Caluso

Het wijngebied van Erbaluce di Caluso. is gelegen in de regio van Piémont van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Orsolani en Domaine Favaro. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Erbaluce di Caluso zijn Nebbiolo, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Erbaluce di Caluso vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen), onderhout of bloemen en soms ook aroma's van gele appel, citroen of tropisch fruit. In de mond is van Erbaluce di Caluso een wijn krachtig met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 47 landgoederen en châteaux in de van Erbaluce di Caluso, die 114 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Erbaluce di Caluso wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, zeevruchten of sterke kaas.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Matteo Ravera.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Matteo Ravera

Wijnen rood van Wijnmakerij Matteo Ravera gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van bernard's potée, tagliatelle met carbonara of trapper's barbecue.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Matteo Ravera

  • Barbera
  • Freisa

Ontdek de druivensoort: Gamay de Bouze

Gamay de Bouze is een druivenras dat al sinds de 19e eeuw bekend is. Oorspronkelijk afkomstig uit de Bourgogne, wordt hij in steeds kleinere gebieden aangetroffen in de wijngaarden van de vallei van de Cher. Het werd onder meer gebruikt om wijnen die dat ontbraken een beetje kleur te geven. Petit mourot, rouge de couchey of rouge de bouze zijn de andere namen voor deze druivensoort met kleine trossen. Deze zijn soms gevleugeld, cilindrisch van vorm en dragen bessen van verschillende grootte. De kleur van de vruchtschalen, blauwachtig zwart, is kenmerkend, evenals het intense rood van de bladeren in de herfst. De bladeren worden gevormd uit knoppen die vroeg verschijnen. Ze worden gedragen door wijnstokken die kort en rechtop gesnoeid zijn. Gamay de Bouze heeft een gemiddelde groeikracht en wordt aangetroffen op weinig vruchtbare bodems. Hij moet worden beschermd tegen houtziekten en chlorose. De vinificatie van het rosé sap uit de pulp geeft een product met tonen van zwart fruit.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Matteo Ravera.

Plant u een wijnroute in de van Erbaluce di Caluso? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Matteo Ravera.

Ontdek de druivensoort: Béclan

Béclan noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Franche-Comté). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Beclan noir wordt verbouwd in de volgende wijngaarden: Zuidwesten, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Rhônedal.

Nieuws over Wijnmakerij Matteo Ravera en de wijnen van de streek

Proef ik Trias of Lias?

Als je bij Stéphane Tissot in de Jura gaat (of mag) proeven in de wijnkelders, is dat een geestverruimende ervaring. Weg met het traditionele vergelijken van druivenrassen, van oogstjaren of manier van wijn maken. Nee, bij de ambitieuze en doelgerichte wijnmaker van Domaine André et Mireille Tissot vergelijk je – als je Stéphane’s Chardonnays of Savagnins rechtstreeks uit het vat proeft – kalk met klei, of Trias met Lias. Je proeft geologie. Identieke druif, identieke aanplant, identieke vinific ...

Hoe smaakt wijn uit een theekopje?

Slecht natuurlijk… tenminste, volgens ons. De keuze voor een wijnglas is net zo persoonlijk als die voor de wijn zelf. De een drinkt zijn wijn uit een Duralex Picardie-glaasje, de ander gaat alleen voor ultradun en fragiel glaswerk dat bijna breekt als je er naar kijkt. Wat staat er bij jou op tafel? Tekst: Petri Houweling Hoe smaakt wijn uit een theekopje? Wat is er nou fijner dan je lippen te zetten aan ragfijn fonkelend kristal? De wijn smaakt er instant beter van. Of dat echt zo is, vragen w ...

Pioniers van de lage landen

Corona bracht alles in de buurt dichterbij. Ook onze aandacht voor wijnen uit Nederland en België, want als je wilde wijnfeesten, reisde je beter naar Groesbeek en Leuven dan naar Koblenz of Verona. Tijdens zo’n bezoek kon je vaststellen dat we van lieverlee echte wijnlanden worden. – TEKST MAGDA VAN DER RIJST | BEELD REDACTIE Pioniers van de lage landen De Lage Landen boden soelaas tijdens de lockdowns. Na de allerstrengste sluitingen hielden we de verre wijngebieden voor gezien en maakte ...

Het woord van de wijn: Slight

Een soepele en gemakkelijk te drinken wijn.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Piedmont