De Wijnmakerij Mateus van Douro van Duriense

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Mateus

Wijnen rose van Wijnmakerij Mateus gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, varkensvlees of pikant eten zoals recepten van traditionele vlaamse carbonades, sauté van varkensvlees met chorizo of kalfsvlees axoa (baskenland).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Mateus

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Mateus. vaak soorten aroma's van crème, onderhout of bloedsinaasappel en soms ook aroma's van verse aardbeien, cola of oranje.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Mateus

• 2018met een gemiddelde score van 3.70/5.
• 2017met een gemiddelde score van 3.68/5.
• 2019met een gemiddelde score van 3.64/5.
• N.V.met een gemiddelde score van 3.60/5.
• 1942met een gemiddelde score van 3.60/5.
• 2014met een gemiddelde score van 3.52/5.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Mateus

Wijnen wit van Wijnmakerij Mateus gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, aperitief en versnaperingen of magere vis zoals recepten van garnalen met kerrie express, sardinade of lam in okra saus.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Mateus

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Mateus. vaak soorten aroma's van ananas, stro of acacia en soms ook aroma's van gele appel, bloemen of citrus. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Mateus. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Mateus

• 2019met een gemiddelde score van 3.90/5.
• 2018met een gemiddelde score van 3.90/5.
• 2017met een gemiddelde score van 3.90/5.
• 2020met een gemiddelde score van 3.80/5.
• 2015met een gemiddelde score van 3.66/5.
• 2016met een gemiddelde score van 3.60/5.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Mateus

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Mateus gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of varkensvlees zoals recepten van rosbief in een korstje (uien & mosterd), chiche kebab à l'armenienne of konijn in saus.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Mateus

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Mateus. vaak soorten aroma's van crème, citrus of appels en soms ook aroma's van aardbeien, framboos of peer.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Mateus

• 2011met een gemiddelde score van 4.30/5.
• 2019met een gemiddelde score van 3.97/5.
• 2017met een gemiddelde score van 3.80/5.
• 2013met een gemiddelde score van 3.80/5.
• 2018met een gemiddelde score van 3.76/5.
• 2016met een gemiddelde score van 3.70/5.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Mateus

Wijnen rood van Wijnmakerij Mateus gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van rundvlees grof zout, rosbief in een korstje van foie gras en cantharellen of cassoulet in blik.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Mateus

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Mateus. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), bebost of specerijen en soms ook aroma's van rode bessen, zwarte vruchten. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Mateus. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Mateus

• 2003met een gemiddelde score van 4.00/5.
• 2000met een gemiddelde score van 3.50/5.
• 2014met een gemiddelde score van 3.46/5.
• 2017met een gemiddelde score van 3.40/5.
• 2015met een gemiddelde score van 3.39/5.
• 2016met een gemiddelde score van 3.32/5.