De Wijnmakerij Mas des Colibris van Saint-Guilhem-le-Desert van Pays d'Oc

Wijnmakerij Mas des Colibris
Het domein biedt 7 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Het is gerangschikt bij de top 10 van domeinen van Pays d'Oc.
Het bevindt zich in Saint-Guilhem-le-Desert. in de regio van Pays d'Oc.

De Wijnmakerij Mas des Colibris is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 7 wijnen te koop in de regio van Saint-Guilhem-le-Desert om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Mas des Colibris.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Mas des Colibris wijnen in Saint-Guilhem-le-Desert van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Mas des Colibris. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Mas des Colibris wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Mas des Colibris.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Mas des Colibris

Wijnen rood van Wijnmakerij Mas des Colibris gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van met rundvlees en kruiden gevulde paprika's, pasta met broccoli of sauté van kalfsvlees met champignons.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Mas des Colibris

In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Mas des Colibris. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Mas des Colibris

  • 2018met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Mas des Colibris

  • Carignan
  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

Ontdekking van het wijngebied van Saint-Guilhem-le-Desert

Het wijngebied van Saint-Guilhem-le-Desert. is gelegen in de regio van Pays d'Oc van Vin de Pays van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Mas Foulaquier en Domaine Mas de Daumas Gassac. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Saint-Guilhem-le-Desert zijn Merlot, Viognier en Chardonnay, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Saint-Guilhem-le-Desert vaak soorten aroma's van plant, aarde of leer en soms ook aroma's van rode bessen, aalbes of mineraal. In de mond is van Saint-Guilhem-le-Desert een wijn krachtig met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 75 landgoederen en châteaux in de van Saint-Guilhem-le-Desert, die 168 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Saint-Guilhem-le-Desert wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of gevogelte.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Mas des Colibris.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Mas des Colibris

Wijnen wit van Wijnmakerij Mas des Colibris gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van macaroni met kaas, quiche met room en tonijn of chinese fondue.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Mas des Colibris

In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Mas des Colibris. een wijn .

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Mas des Colibris

  • 2017met een gemiddelde score van 4.20/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Mas des Colibris

  • Grenache Blanc

Ontdek de druivensoort: Carignan

Carignan wordt voornamelijk in de Languedoc geteeld en komt oorspronkelijk uit Spanje. Vanwege zijn zeer resistente takken wordt hij vaak hardhout genoemd. De trossen zijn vrij groot. Ze zijn compact en gevleugeld met een lignineachtige steel. De bessen zijn bolvormig en blauwzwart van kleur. Carignan heeft in totaal 25 goedgekeurde klonen, waarvan de bekendste de 274, 65 en 9 zijn. Carignan loopt begin juni uit en is beschermd tegen voorjaarsvorst. Hij is pas in de derde periode volgroeid. Deze soort heeft ook warmte en zonneschijn nodig. Hij houdt van droge en niet erg vruchtbare grond. Carignan wijnstokken kunnen meer dan 100 jaar oud worden. Die van meer dan 30 jaar oud leveren een betere wijn op. Deze wijn is goed gekleurd. Het is gul en krachtig tegelijk. Peper, kers, braambes, banaan, framboos, amandel, pruim en viooltjes zijn enkele van de aroma's die deze druivensoort afgeeft.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Mas des Colibris.

Plant u een wijnroute in de van Saint-Guilhem-le-Desert? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Mas des Colibris.

Ontdek de druivensoort: Grenache Blanc

Nieuws over Wijnmakerij Mas des Colibris en de wijnen van de streek

Werk aan de winkel

Xavier Kat, eigenaar-directeur van Wijnkoperij Okhuysen in Haarlem, is een bevlogen wijnkenner. Hij geeft les aan de Wijnacademie en is vicevoorzitter van de Vereniging van Nederlandse Wijnhandelaren. Ook WINELIFE hielp hij na de oprichting in 2011 jarenlang in de redactieraad en met zijn rubriek Flessenpost waarin hij lezersvragen behandelde. Zijn 25-jarig jubileum bij Okhuysen is een mooie aanleiding om hem weer eens te spreken. Tekst: Marjolein Schuman | Beeld: Milton Verseput Gefeliciteerd m ...

Juweel uit de 18e eeuw

Torens, tegelvloeren en balkenplafonds: als je van wonen in Franse stijl houdt, is dit chateau het summum. Maar niks geen rommeligheid of Franse slag: het historische kasteel is volledig gerenoveerd naar moderne standaarden en de omgeving is netjes aangeharkt. Het kan van jou zijn als je Nederland gedag wilt zeggen en je vestigen in de beroemdste Franse wijnstreek Bordeaux om wijn te maken. Of als je wilt investeren in stenen. – TEKST + BEELD REDACTIE Juweel uit de 18e eeuw Wat: Château me ...

BOSJES in de Breede Rivier Vallei

De Breede Rivier Vallei is onderdeel van de fameuze Kaapse wijnlanden in Zuid-Afrika. Kenners prijzen de nog redelijk onbekende vallei om het terroir en de wijnen die er vandaan komen. Een kennismaking met de futuristisch ogende fotografische parel. BOSJES: een working farm uit 1790, bekroond met belangrijke architectuurprijzen en thuis van een van de beste sommeliers van Afrika. Een veelzijdige lifestylebestemming in een adembenemende omgeving. – TEKST MARJOLEIN WESTERTERP | BEELD PETER B ...

Het woord van de wijn: Roeren

Bij de traditionele methode is de operatie erop gericht het bezinksel tegen de kurk te brengen door de beweging van flessen die op bureaus zijn geplaatst. Het roeren kan manueel of mechanisch gebeuren (met gyropaletten).

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Pays d'Oc