De Wijnmakerij Mas d'Estelle van Saint-Saturnin van Languedoc-Roussillon

Het domein biedt 5 verschillende wijnen aan.

3.7

Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.

Het is gerangschikt bij de top 4 van domeinen van Languedoc-Roussillon.

Het bevindt zich in Saint-Saturnin. in de regio van Languedoc-Roussillon.

Kom meer te weten over Wijnmakerij Mas d'Estelle. op Facebook

De Wijnmakerij Mas d'Estelle is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 5 wijnen te koop in de regio van Saint-Saturnin om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Mas d'Estelle.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Mas d'Estelle wijnen in Saint-Saturnin van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Mas d'Estelle. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Mas d'Estelle wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Mas d'Estelle.

L'AfiamenWijnmakerij Mas d'Estelle

Còr RougeWijnmakerij Mas d'Estelle

Wijnmakerij Mas d'Estelle - Lou Félibrige

Lou FélibrigeWijnmakerij Mas d'Estelle

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Mas d'Estelle

Wijnen rood van Wijnmakerij Mas d'Estelle gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van rundvlees goulash, vis met tamarinde of kalfsvlees blanquette à l'ancienne.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Mas d'Estelle

In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Mas d'Estelle. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Mas d'Estelle

2011met een gemiddelde score van 3.90/5.
2013met een gemiddelde score van 3.70/5.
2012met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Mas d'Estelle

Shiraz/Syrah
Grenache
Mourvedre

Ontdekking van het wijngebied van Saint-Saturnin

Het wijngebied van Saint-Saturnin. is gelegen in de regio van Languedoc van Languedoc-Roussillon van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Virgile Joly en Domaine de Malavieille. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Saint-Saturnin zijn Mourvèdre, Merlot en Chasan, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Saint-Saturnin vaak soorten aroma's van onderhout, rode bessen of vanille en soms ook aroma's van zwarte olijf, zwarte kers of aarde. In de mond is van Saint-Saturnin een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines. We tellen momenteel 18 landgoederen en châteaux in de van Saint-Saturnin, die 73 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Saint-Saturnin wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Mas d'Estelle.

Lou BlancWijnmakerij Mas d'Estelle

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Mas d'Estelle

Wijnen wit van Wijnmakerij Mas d'Estelle gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van spaghetti met inktvisinkt (italië), quiche met prei en verse zalm van flo of pasta carbonara bijna zoals het echte werk.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Mas d'Estelle

Roussanne
Grenache Blanc

Ontdek de druivensoort: Mourvèdre

Mourvèdre noir is een druivensoort van oorsprong uit Spanje. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote tot grote trossen en middelgrote druiven. Mourvèdre noir komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Rhônevallei, Languedoc & Roussillon, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Mas d'Estelle.

Plant u een wijnroute in de van Saint-Saturnin? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Mas d'Estelle.

Domaine d'Archimbaud Saint-Saturnin

Wijnmakerij Fonjoya Saint-Saturnin
Wijnmakerij Mas d'Estelle Saint-Saturnin

Ontdek de druivensoort: Grenache

Grenache noir is een druivenras dat oorspronkelijk uit Spanje komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote tot grote trossen en middelgrote druiven. Grenache noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Languedoc & Roussillon, Rhônedal, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.

Nieuws over Wijnmakerij Mas d'Estelle en de wijnen van de streek

Château Maris wijnen

Maak kans op één van de vier mooiste flessen van Château Maris wijnen – TEKST REDACTIE | BEELD CHÂTEAU MARIS WIJNEN Château Maris Château Maris is booming in Zuid-Frankrijk. Wijnmaker Robert Eden – zoon van een voormalige Britse minister – woont al sinds de jaren negentig in Frankrijk nadat hij overal in de wereld heeft samengewerkt met ervaren wijnmakers. Eden is samen met sustainable investor Kevin Parker eigenaar van Château Maris sinds 1997. Château Maris ligt in de hoger gelegen wijng ...

Kippensoep in Noord-Italiaanse stijl

‘Dit is mijn maak-alles-op-wat-in-de-koelkast-ligt-soep. Hij is heel troostrijk en smaakt niet als een soep die van restjes uit de koelkast is gemaakt. De venkel is volkomen optioneel, maar ik vind dat de anijsachtige smaak veel te weinig waardering krijgt. Gebruik goede fruitige olijfolie om de soep te garneren en voeg voor een voedzamere soep aan het eind wat gekookte pasta toe, of doe wat gekookte bonen in de pan voordat je de soep laat sudderen.’ – TEKST DAVID CHANG EN PRIYA KRISHNA | ...

Achter de schermen bij de online wijnproeverij

WINELIFE Magazine organiseerde vrijdag 21 januari samen met Mitra drankenspeciaalzaken een online wijnproeverij. Sommelier Niek Beute nam de deelnemers mee op reis naar de Languedoc en met elkaar proefden ze de heerlijke wijnen van Preignes le Vieux. – TEKST + BEELD REDACTIE Over Niek Beute Niek Beute is topsommelier, vinoloog en hoofdredacteur van WINELIFE. Hij heeft een schat aan ervaring opgedaan in verschillende (sterren)restaurants, in Nederland en Frankrijk. Naast deze enorme kennis heeft ...

Het woord van de wijn: Drank van het vat (champagne)

Na de assemblage wordt de wijn gebotteld met een liqueur de tirage (een mengsel van suiker en wijn) en een levain (geselecteerde gisten). De gist valt de suiker aan en creëert kooldioxide. Het gistingsproces, dat ongeveer twee maanden duurt, wordt verlengd met een rijpingsperiode (minimaal 15 maanden in totaal). De fles is afgedekt (sommige zeldzame jaargangen zijn afgedekt met een nietje en een kurk).