Château MartillacLoupiac
Wijn sweet
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met vegetarisch gerecht, gevogelte of vette vis.
De Loupiac van de Château Martillac. staat in de top 5 van wijnen van Loupiac..
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Lekker eten en wijn proeven met Loupiac
Overeenkomsten die perfect werken met Loupiac.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Loupiac
De Loupiac van Château Martillac gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of zoet dessert zoals recepten van lasagne met zalm en spinazie, garnalencurry en kokosnoot (thailand) of appeltaart.
Details en technische informatie over de Loupiac van de Château Martillac
Ontdek de druivensoort: Carignan
Intens gekleurde en krachtige rode wijnen met een diepe kleur, stevige tannines en hoge zuurgraad, met aroma's van braam, zwarte bes, pruim, garrigue, peper, zoethout en balsamische noten. Oude wijnstokken (>50 jaar, vaak honderdjarig) geven uitzonderlijke cuvées. Historische pijler van Languedoc-Roussillon-blends (Corbières, Minervois, Fitou, Maury) en ster van Catalaans Priorat als Cariñena. Zeer laat rijpend uit Aragon, ook Mazuelo in Rioja.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Loupiac van de Château Martillac zijn 2010, 2016, 2012, 2013 en 2011.
Informatie over de Château Martillac.
De Château Martillac maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 4 wijnen te koop in de regio van Loupiac om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Loupiac
Zoete AOC op de rechteroever van de Garonne (Entre-deux-Mers, tegenover Barsac): Sémillon signatuur zoete witte koning (~80%) — dikke schil ontvankelijk voor Botrytis cinerea (edele rot), signatuur rijk, ruim en vol profiel met signatuur aroma's van honing, gekonfijte vruchten, gedroogde abrikoos en witte bloemen, elegante structuur gebalanceerd door zuren. Sauvignon Blanc brengt citruslevendigheid en kruidige toetsen, bloemige Muscadelle als aanvulling. Stijl dicht bij Sauternes.
De wijnstreek van Bordeaux
Wereldberoemde bewaarrode wijnen, geleid door ronde Merlot (pruim, zwart fruit) of stevige Cabernet Sauvignon (cassis, ceder, grafiet), versneden met Cabernet Franc en Petit Verdot voor tanninestructuur. Gestructureerde Médoc en Graves, fluwelige Saint-Émilion en Pomerol. Ook frisse droge witte (Sauvignon/Sémillon) en opulente zoete Sauternes met honing en gekonfijt fruit. Girondijnse wijngaard van 110.
Het woord van de wijn: Pauze
Accident (oxidatie of reductie) waardoor de wijn minder helder wordt.
