Wijnmakerij CornelienLoupiac
Wijn sweet
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met vegetarisch gerecht, gevogelte of vette vis.
De Loupiac van de Wijnmakerij Cornelien. staat in de top 5 van wijnen van Loupiac..
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Lekker eten en wijn proeven met Loupiac
Overeenkomsten die perfect werken met Loupiac.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Loupiac
De Loupiac van Wijnmakerij Cornelien gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of zoet dessert zoals recepten van gegratineerde witlof met gerookte zalm, paella met zeevruchten, chorizo en kip van patou of yoghurt taart.
Details en technische informatie over de Loupiac van de Wijnmakerij Cornelien
Ontdek de druivensoort: Plavac mali
Krachtige, alcoholrijke rode wijnen met inktkleur, stevige tannines en dichte mond, met intense aroma's van braam, gekonfijte pruim, vijg, mediterrane garrigue (laurier, rozemarijn), specerijen en balsamische noten. Uitstekend lagerpotentieel. Ster van de Dalmatische appellaties Dingač en Postup op de steile hellingen van schiereiland Pelješac, ook op Hvar en Brač. Inheems Kroatisch ras, nakomeling van Crljenak Kaštelanski (voorouder van Zinfandel) × Dobričić.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Loupiac van de Wijnmakerij Cornelien zijn 2018, 2016, 2009, 2014 en 2017.
Informatie over de Wijnmakerij Cornelien.
De Wijnmakerij Cornelien maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 2 wijnen te koop in de regio van Loupiac om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Loupiac
Zoete AOC op de rechteroever van de Garonne (Entre-deux-Mers, tegenover Barsac): Sémillon signatuur zoete witte koning (~80%) — dikke schil ontvankelijk voor Botrytis cinerea (edele rot), signatuur rijk, ruim en vol profiel met signatuur aroma's van honing, gekonfijte vruchten, gedroogde abrikoos en witte bloemen, elegante structuur gebalanceerd door zuren. Sauvignon Blanc brengt citruslevendigheid en kruidige toetsen, bloemige Muscadelle als aanvulling. Stijl dicht bij Sauternes.
De wijnstreek van Bordeaux
Wereldberoemde bewaarrode wijnen, geleid door ronde Merlot (pruim, zwart fruit) of stevige Cabernet Sauvignon (cassis, ceder, grafiet), versneden met Cabernet Franc en Petit Verdot voor tanninestructuur. Gestructureerde Médoc en Graves, fluwelige Saint-Émilion en Pomerol. Ook frisse droge witte (Sauvignon/Sémillon) en opulente zoete Sauternes met honing en gekonfijt fruit. Girondijnse wijngaard van 110.
Het woord van de wijn: Tranen
Sporen die de wijn achterlaat op de wanden van het glas wanneer het wordt geschud of gekanteld.
