De Wijnmakerij Martignago van Vénétie

Wijnmakerij Martignago
Het domein biedt 14 verschillende wijnen aan.
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.6.
Het is momenteel niet gerangschikt als een van de topdomeinen in de regio.
Het bevindt zich in Vénétie.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Martignago. op Facebook

De Wijnmakerij Martignago is een van de gebieden om te volgen in Vénétie.. Het biedt 14 wijnen te koop in de regio van Vénétie om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Martignago.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Martignago wijnen in Vénétie van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Martignago. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Martignago wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Martignago.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Martignago

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Martignago gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van mijn chef's pot, quiche met ham en comté kaas of tonijnpasta.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Martignago

In de mond is de bruisend wijn van de Wijnmakerij Martignago. een wijn met een mooie levendigheid en een fijne en aangename bubbel.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Martignago

  • 2018met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Martignago

  • Glera (Prosecco)

Ontdekking van het wijngebied van Vénétie

De Veneto is een belangrijk en groeiend wijngebied in het noordoosten van Italië. Veneto maakt administratief deel uit van de Triveneto-regio, samen met de kleinere buurlanden Trentino-Alto Adige en Friuli-Venezia Giulia. In termen van geografie, cultuur en wijnstijlen, vertegenwoordigt het een overgang tussen de Alpiene en Germaans-Slavische kant van Italië en de warmere, drogere, meer Romeinse landen naar het zuiden. Veneto is iets kleiner dan de andere grote Italiaanse wijngebieden - Piemonte, Toscane, Lombardije, Apulië en Sicilië - maar het produceert meer wijn dan elk van hen.

Hoewel de zuidelijke regio's, Sicilië en Apulië, lange tijd de belangrijkste wijnproducenten van Italië zijn geweest, begon dit evenwicht zich in de tweede helft van de 20e eeuw noordwaarts te verschuiven in de richting van de Veneto. In de jaren negentig kwijnde de Zuid-Italiaanse wijn weg in een wereld die steeds concurrerender en veeleisender werd, terwijl de Veneto het voortouw nam en erkenning kreeg met wijnen als Valpolicella, Amarone, Soave en Prosecco. Met de fruitige rode Valpolicella als aanvulling op de intense Amarone en zoete Recioto, heeft de Veneto een formidabel portfolio van rode wijnen die goed passen bij de verfrissende witte wijnen, zoals Soave en sprankelende Prosecco. Hoewel de meeste nieuwe wijngaarden die de Veneto in staat hebben gesteld zijn wijnproductie te verhogen van dubieuze wijnbouwkwaliteit waren, wordt tegenwoordig meer dan 25% van de wijnen in de regio geproduceerd en verkocht onder DOC/DOCG-benamingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Martignago.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Martignago

Wijnen rood van Wijnmakerij Martignago gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van cataplana met zeevruchten, pasta met tonijn en lachende koe of harira algerijnse soep.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Martignago

In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Martignago. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Martignago

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

Ontdek de druivensoort: Merlot

Merlot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Merlot noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, Rhônevallei, Beaujolais, Provence & Corsica, Savoie & Bugey.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Martignago.

Plant u een wijnroute in de van Vénétie? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Martignago.

Ontdek de druivensoort: Glera

Naar verluidt is hij van oorsprong Sloveens, waar hij wordt geteeld onder de naam Prosekar, en is hij in Italië lange tijd bekend geweest onder de naam Glera. Het mag niet worden verward met prosecco lungo - hoewel er een familieband is - en prosecco nostrano, dat niemand minder is dan de Toscaanse malvasia. Merk op dat Vitouska - een ander Italiaans druivenras - het resultaat is van een natuurlijke intraspecifieke kruising tussen Toscaanse malvasia en Prosecco. Onder de naam Glera is deze druif opgenomen in lijst A van de officiële catalogus van wijndruivenrassen. Hij komt voor in bijna geheel ex-Joegoslavië, meer verrassend in Argentinië, maar vrijwel onbekend in Frankrijk.

Nieuws over Wijnmakerij Martignago en de wijnen van de streek

Entrecote met romige champignonsaus

Simpel gebakken entrecote met patates frites smaakt al fantastisch in combinatie met elke Bordeaux. Maar met deze romige champignonsaus erbij wordt het helemaal een feestmaal. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD ISTOCKPHOTO.COM Bereiding 25 minuten Dit heb je nodig (4 personen): 3 sjalotten, gepeld 300 g kastanjechampignons, in vieren gesneden 2 teentjes knoflook, gepeld 25 g roomboter 150 ml bospaddenstoelenbouillon (van tablet) 200 ml kookroom zout, versgemalen peper entrecote 2 stukken à 250 g (kamer ...

Thaise noedelsalade met garnalen

Dé sterrendruif van Oostenrijk is grüner veltliner. Maar er is meer. Belangrijke andere witte rassen zijn pinot blanc en riesling. De koopgids vertelt je er alles over, maar ben je benieuwd wat je hierbij gaat eten? Jolande Vos van I Love Food & Wine zorgt voor de juiste recepten. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD PEXELS.COM Thaise noedelsalade met garnalen Riesling vormt een mooie twee-eenheid met het zout-zuur-zoete van deze Aziatische maaltijdsalade. De levendige citrus in de wijn sluit aan op ...

Spaanse wijnstreken

Alles wat je altijd al wilde weten maar niet durfde te vragen over… Spaanse wijnstreken. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Spaanse wijnstreken Rueda Wijnstreek schuin boven Madrid, vooral bekend door de witte druif verdejo. Die gedijt goed in de bloedhete zomers en koude winters. De wijn heeft sinds 1980 een Denominación de Origen-status (DO). Hier nog een paar DO’s die je bestelt in bodega’s (net zoals in Frankrijk een ‘Bordeaux’) Penedés Het wijngebied ten zuidwesten van Barcelona in C ...

Het woord van de wijn: Sulfiting

Het inbrengen van een zwaveloplossing in een most of wijn om deze te beschermen tegen ongelukken of ziekten, of om fermenten te selecteren.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Vénétie