Domaine de La MarféeLes Champs Murmurés
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, kalfsvlees of pasta.
Smaakstructuur van Les Champs Murmurés van Domaine de La Marfée
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Les Champs Murmurés van Domaine de La Marfée van de regio van Languedoc-Roussillon. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Les Champs Murmurés van Domaine de La Marfée van de regio van Languedoc-Roussillon. vaak soorten aroma's van aards.
Lekker eten en wijn proeven met Les Champs Murmurés
Overeenkomsten die perfect werken met Les Champs Murmurés.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Les Champs Murmurés
De Les Champs Murmurés van Domaine de La Marfée gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van beef luc lac, zachte en goedkope pasta gratin of kalfsvlees gestoofd met groenten.
Details en technische informatie over de Les Champs Murmurés van de Domaine de La Marfée
Ontdek de druivensoort: Mourvèdre
Krachtige, diepe rode wijnen met stevige tannines en dichte textuur, met aroma's van braam, leer, garrigue, zwarte peper, zoethout en dierlijke noten (wild, bosbodem) bij het rijpen. Ster van Bandol AOC als single variety en pijler van de blends van Châteauneuf-du-Pape, Gigondas en Costières. Ook in GSM in Languedoc en Australië. Laat rijpend ras van Spaanse oorsprong (Mataró/Monastrell).
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Les Champs Murmurés van de Domaine de La Marfée zijn 2006, 2010
Informatie over de Domaine de La Marfée.
De Domaine de La Marfée maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 6 wijnen te koop in de regio van Saint-Georges d'Orques om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Saint-Georges d'Orques
Periurbane Languedoc AOC ten westen van Montpellier (50–150 m, Grès de Montpellier, Villafranchische klei-kalksteenterrassen, Jurassische heuvels, ijzeroxiderijke rolkeien): Syrah en Grenache als geassembleerde rode wijnen — gestructureerd en geconcentreerd met braam, kers en morel, zijdeachtige tannines, genereus en nerveus. Mourvèdre, Carignan en Cinsault als aanvullingen, goed bewaarpotensieel.
De wijnstreek van Languedoc-Roussillon
Grootste aaneengesloten Franse wijngaard, met zonnige, gulle rode wijnen. Kruidige Syrah, gekonfijte Grenache (rijp fruit, garrigue), gestructureerde Carignan, diepe Mourvèdre, soepele Cinsault. Sterren: Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian; ronde Côtes-du-Roussillon. Legendarische vins doux naturels: Banyuls en Maury (versterkte Grenache) met cacao, vijg, pruim.
Het woord van de wijn: Bloedend
Een oud gebruik voor rode wijnen. Zodra de kuip vol druiven zit, wordt de kraan opengedraaid. Een zoet maar helder sap ontsnapt uit het vat (het kan ook worden gebruikt om rosé te maken). De kleur en de dichtheid van het sap worden versterkt, maar het moet niet overdreven zijn. Zelden meer dan 10% van het volume van een vat, anders bestaat het gevaar dat het fruit verloren gaat en dat er bitterheid doorkomt.
