Wijnmakerij ManutaraEspera Carménère
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of lam.
Smaakstructuur van Espera Carménère van Wijnmakerij Manutara
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Espera Carménère van Wijnmakerij Manutara van de regio van Central Valley. een wijn krachtig.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Espera Carménère van Wijnmakerij Manutara van de regio van Central Valley. vaak soorten aroma's van hout & toast, specerijen of zwarte vruchten.
Lekker eten en wijn proeven met Espera Carménère
Overeenkomsten die perfect werken met Espera Carménère.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Espera Carménère
De Espera Carménère van Wijnmakerij Manutara gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van pastasciutta (corsica), lasagness met ham of muis van lam met vijgen en druiven.
Details en technische informatie over de Espera Carménère van de Wijnmakerij Manutara
Ontdek de druivensoort: Carmenère
Fluweelzachte, diepe rode wijnen met een donkere kleur en ronde tannines, met aroma's van braam, pruim, rijpe rode paprika, pure chocolade, koffie en zachte kruiden. Warm, soepele afdronk. Absolute ster van Chili (Colchagua, Cachapoal, Maipo) waar het in 1994 werd herontdekt (lang verward met Merlot). Een historisch Bordeaux-ras dat na de phylloxera bijna verdween, kruising Cabernet Franc × Gros Cabernet.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Espera Carménère van de Wijnmakerij Manutara zijn 2013, 2014, 2012, 0
Informatie over de Wijnmakerij Manutara.
De Wijnmakerij Manutara maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 9 wijnen te koop in de regio van Maule Valley om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Maule Valley
Historische bakermat van de Chileense wijnbouw (16e eeuw). Kwaliteitsherleving rond Carignan van oude stokken (70+ jaar): dichte, diepe rode wijnen met tonen van braam, gekonfijte pruim, kruiden en fijne tannines, unieke expressie. Stevige Cabernet Sauvignon, soepele Carménère (rijpe paprika, zwarte vruchten), sappige Côt (Malbec), ronde Merlot. Wat scherpe Sauvignon Blanc.
De wijnstreek van Central Valley
Hart van de moderne Chileense wijn: gestructureerde, zonnige rode wijnen, dichte Cabernet Sauvignon met cassis uit Maipo (Chileense bakermat van de druif), kenmerkende Carménère met tonen van rijpe paprika, zwart fruit en zoete kruiden uit Colchagua, soepele Merlot en diepe Syrah. Ronde Chardonnay-witte wijnen en levendige, scherpe Sauvignon. Mediterraan klimaat, 400 km tussen Andes en Stille Oceaan. Stersubregio's: Maipo, Cachapoal, Colchagua, Curicó, Maule.
Het woord van de wijn: Tafelwijn
Alles wat geen VQPRD is (Europese benaming voor alle appellationwijnen: in een bepaald gebied geproduceerde kwaliteitswijn). In principe, de onderkant van de ladder. Maar net als in Italië tien jaar geleden (Vino da Tavola) is deze categorie ook het toevluchtsoord voor wijnen die niet aan de normen voldoen en waarvan de producenten bepaalde dictaat inzake druivensoort of vinificatie weigeren.
