Château MandiracCorbières
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, kalfsvlees of pasta.
De Corbières van de Château Mandirac. staat in de top 60 van wijnen van Corbières..
Smaakstructuur van Corbières van Château Mandirac
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Corbières van Château Mandirac van de regio van Languedoc-Roussillon. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Corbières van Château Mandirac van de regio van Languedoc-Roussillon. vaak soorten aroma's van volwassen, rode bessen of leer en soms ook aroma's van evolutie (veroudering), aards of hout & toast.
Lekker eten en wijn proeven met Corbières
Overeenkomsten die perfect werken met Corbières.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Corbières
De Corbières van Château Mandirac gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van rosbief met knoflook in de oven, pasta taart of vitale toon / vitello tonnato (italië).
Details en technische informatie over de Corbières van de Château Mandirac
Ontdek de druivensoort: Gamay noir à jus blanc
Soepele, fruitige rode wijnen om jong te drinken, heldere robijnkleur, zachte tannines, luchtig gehemelte, met aroma's van aardbei, framboos, banaan (Beaujolais Nouveau, koolzuurmaceratie) en bloemige tonen (pioen). Ster van de tien Beaujolais AOC-crus (Moulin-à-Vent, Morgon, Fleurie, Brouilly…) en Beaujolais-Villages AOC, typische expressie van granietbodems. Officieel synoniem van de Franse Gamay uit Bourgondië, tegenover de teinturiers (Bouze, Chaudenay, Fréaux).
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Corbières van de Château Mandirac zijn 2012, 2017, 2016, 2015 en 2013.
Informatie over de Château Mandirac.
De Château Mandirac maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 1 wijnen te koop in de regio van Corbières om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Corbières
Grootste AOC van de Languedoc, 95% mediterrane rode wijnen. Kenmerkende Carignan van oude stokken (tot 60%): vlezige rode wijnen met zwart fruit, garrigue, zwarte olijf, specerijen en strakke tannines. Verwerkt met ronde, zonnige Grenache, peperige Syrah, dichte Mourvèdre en soepele Cinsault. Enkele frisse rosés en witte (Grenache Blanc, Roussanne).
De wijnstreek van Languedoc-Roussillon
Grootste aaneengesloten Franse wijngaard, met zonnige, gulle rode wijnen. Kruidige Syrah, gekonfijte Grenache (rijp fruit, garrigue), gestructureerde Carignan, diepe Mourvèdre, soepele Cinsault. Sterren: Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian; ronde Côtes-du-Roussillon. Legendarische vins doux naturels: Banyuls en Maury (versterkte Grenache) met cacao, vijg, pruim.
Het woord van de wijn: Spel
Een familie van dierlijke aroma's die doen denken aan hertenvlees en aanwezig zijn in bepaalde oude rode wijnen. Zie hertenvlees.
