Wijnmakerij MalondroXabec
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, lam of pasta.
Smaakstructuur van Xabec van Wijnmakerij Malondro
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Xabec van Wijnmakerij Malondro van de regio van Catalogne. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Xabec van Wijnmakerij Malondro van de regio van Catalogne. vaak soorten aroma's van kers, eik of aarde en soms ook aroma's van rode bessen, tabak of vanille.
Lekker eten en wijn proeven met Xabec
Overeenkomsten die perfect werken met Xabec.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Xabec
De Xabec van Wijnmakerij Malondro gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van gevulde paprika's, cannelloni met parmaham of lamsbout op marokkaanse wijze.
Details en technische informatie over de Xabec van de Wijnmakerij Malondro
Ontdek de druivensoort: Reichensteiner
Aromatische, levendige droge witte wijnen met een bleekgouden tint, soepele mond en frisse zuurgraad, met delicate noten van lichte muskat, witte bloemen (acacia), citrus, appel en bloemen. Verfrissend, jong drinken. Vroegrijpend ras voor noordelijke klimaten: geteeld in Duitsland (Rheinhessen, Mosel), het VK, Nieuw-Zeeland en Japan. Duitse hybride gecreëerd in 1939 in Geisenheim (müller-thurgau × madeleine angevine × calabreser fröhlich).
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Xabec van de Wijnmakerij Malondro zijn 1998, 1991, 2012, 2011 en 2010.
Informatie over de Wijnmakerij Malondro.
De Wijnmakerij Malondro maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 12 wijnen te koop in de regio van Montsant om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Montsant
Catalaanse ring rond het Priorat (Tarragona): kenmerkende Garnacha en Cariñena als koningsrode wijnen — geconcentreerd en zonnig met rijp zwart fruit (braam, zwarte bes, pruim), garrigue, mediterrane kruiden, drop en een minerale toets, vlezige tannines en een gulzige afdronk, toegankelijker en fruitiger dan Priorat. Syrah en Cabernet als aanvulling. Enkele witte wijnen (Garnacha Blanca, Macabeu). DO (2001), leisteen ("llicorella") en kleikalk, mediterraan-continentaal klimaat.
De wijnstreek van Catalogne
Bakermat van de Cava (~95% van de Spaanse productie, traditionele methode): trilogie Macabeo, Xarel-lo, Parellada, fijne fruitige bubbel. Kwaliteitstop in Priorat DOCa: dichte, minerale rode wijnen op llicorella (leisteen), Garnacha en Cariñena van oude stokken met zwart fruit, garrigue, stevige tannines. Ook Penedès, vlezige Montsant, zonnige Empordà, Costers del Segre. Middellandse Zee.
Het woord van de wijn: Shiraz
Zie syrah.
