Wijnmakerij Malojer GummerhofSchiava
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, wild of lam.
Smaakstructuur van Schiava van Wijnmakerij Malojer Gummerhof
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Schiava van Wijnmakerij Malojer Gummerhof van de regio van Trentino-Alto-Adige. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.
Lekker eten en wijn proeven met Schiava
Overeenkomsten die perfect werken met Schiava.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Schiava
De Schiava van Wijnmakerij Malojer Gummerhof gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van beef luc lac, mascarpone pasta met tomatensaus of lamsbout of lamsschouder met honing en tijm.
Details en technische informatie over de Schiava van de Wijnmakerij Malojer Gummerhof
Ontdek de druivensoort: Troyen
Eenvoudige, frisse droge witte wijnen met een bleke gouden kleur, een soepele afdronk met matige zuurgraad en gedempte aroma's van citrus en witte bloemen. Discreet Champenois profiel. Bijna uitgestorven, bewaard in rassencolleties vanwege erfgoedwaarde. Zeldzame Franse witte druivensoort, vroeger geteeld in de Champagne en de Aube.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Schiava van de Wijnmakerij Malojer Gummerhof zijn 0
Informatie over de Wijnmakerij Malojer Gummerhof.
De Wijnmakerij Malojer Gummerhof maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 23 wijnen te koop in de regio van Südtirol - Alto Adige om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Südtirol - Alto Adige
Ster van de grote alpiene witte wijnen van Italië: precieze Pinot Grigio (peer, amandel), uitbundige Gewürztraminer (roos, lychee, kruiden), rechtlijnige Pinot Blanc, levendige citrus-Sauvignon en strakke Chardonnay. Identiteitsbepalende autochtone rode wijnen: diepe Lagrein met zwarte vruchten, viooltje en stevige tannines, lichte knapperige Schiava (Vernatsch) met tonen van kers en amandel. Hooggelegen wijngaard (200-1000 m) op tweetalige alpiene hellingen, 65% wit. Glaciaal terroir.
De wijnstreek van Trentino-Alto-Adige
Italies noordelijkste alpiene wijngaard, twee identiteiten. Aromatische, precieze witte wijnen zijn de sterren: weelderige Gewurztraminer (lychee, roos, kruiden), volle Pinot Grigio, minerale Pinot Bianco, levendige Muller-Thurgau. Inheemse rode wijnen: dichte Teroldego (braam, viooltje), diepe Lagrein (pruim, chocolade), lichte Schiava, kruidige Marzemino. Trento DOC Metodo Classico mousserend.
Het woord van de wijn: Nouaison
Fase van de vegetatieve cyclus van de wijnstok die volgt op de bloei en overeenkomt met de vorming van de druifbes.
