Wijnmakerij MalatinszkyTelivér
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef en lam.
Smaakstructuur van Telivér van Wijnmakerij Malatinszky
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Telivér van Wijnmakerij Malatinszky van de regio van Dél-Pannónia. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Telivér van Wijnmakerij Malatinszky van de regio van Dél-Pannónia. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of bebost en soms ook aroma's van rode bessen, zwarte vruchten.
Lekker eten en wijn proeven met Telivér
Overeenkomsten die perfect werken met Telivér.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Telivér
De Telivér van Wijnmakerij Malatinszky gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef of lam zoals recepten van rundvlees marengo "ma maman" stijl of navarijn van lam.
Details en technische informatie over de Telivér van de Wijnmakerij Malatinszky
Ontdek de druivensoort: Lauzet
Lauzet is een druivenras uit de streek van Béarn, dat deel uitmaakt van de AOC van Béarn en Jurançon. Deze variëteit verdween bijna tegen het einde van de jaren tachtig. In die tijd besloeg het slechts een klein bebouwd gebied van in totaal 1 hectare. Dankzij de genetische diversiteit en de veelvuldige aanplantingen kon in 1994 een oppervlakte van 4 ha worden bereikt. De trossen en bessen van Lauzet zijn allemaal klein van omvang. Als Pyreneese variëteit heeft hij een middenlob. De plant heeft een vrij vroege knopuitbraak, die een week na Chasselas optreedt. De rijpheid is van de derde periode. Deze variëteit is vruchtbaar en enigszins groeikrachtig en is enigszins gevoelig voor grijsrot. Lauzet produceert een wijn van gemiddelde kwaliteit. Wanneer hij droog gevinifieerd wordt, heeft hij voldoende zuur. Het geeft aroma's van fruit en specerijen af. Hij wordt vaak gemengd met andere witte druivensoorten uit de Pyreneeën.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Telivér van de Wijnmakerij Malatinszky zijn 2011
Informatie over de Wijnmakerij Malatinszky.
De Wijnmakerij Malatinszky maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 45 wijnen te koop in de regio van Villány om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Villány
Het wijngebied van Villány. is gelegen in de regio van Dél-Pannónia van Hongarije. We tellen momenteel 114 landgoederen en châteaux in de van Villány, die 854 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Villány wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die .
De wijnstreek van Dél-Pannónia
Pannonhalma is een wijngebied in het noordwesten van Hongarije. Het is de oostelijke hoek van Transdanubië, de traditionele regio van Hongarije die aan de overkant van de Donau (trans danubië) ligt van de Hongaarse hoofdstad Boedapest. Aangezien in dit deel van Hongarije vooral rode wijn wordt geproduceerd, zijn de wijngaarden van Pannonhalma voornamelijk beplant met de Bordeaux-druivenrassen Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, en met de Bourgondische Pinot Noir. Pannonhalma ligt iets ten zuidoosten van Gyor, de regionale hoofdstad van het district Gyor-Moson-Sopron (waarvan Sopron het westelijke derde deel vormt), en van de regio West-Transdanubië.
Nieuws over deze wijn
Paradepaardjes van hout en metaal
De materialen hout, metaal, beton en aardewerk worden in de wijnindustrie voor meer gebruikt dan om wijn op te laten rijpen. Gerenommeerde architecten bouwen er de mooiste wijnhuizen van. En wat dacht je van glas? WINELIFE gidst je in een aantal afleveringen door deze andere vorm van wijnbouw. Tekst: Marjolein Schuman Paradepaardjes van hout en metaal Door de industriële revolutie is er veel veranderd in het wijnlandschap. Zeker, er staan overal nog oude chateaus te midden van de wijnstokken. In ...
Kappen!
Borrelpraat. In iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. Ook delen wij hier funfacts. – TEKST + BEELD REDACTIE Kappen! Een opsteker uit Australië voor wijnboeren in Californië en andere door bosbranden geteisterde gebieden. Een radicale beslissing bleek de juiste stap. De door brand beschadigde wijnstokken direct tot op hun stronken terugsnijden. Charles Rosback van Bowyer Ridge Vineyard in Adelaide Hills zag de helft ...
Retro
WINELIFE doorkruist de wereld op zoek naar de mooiste toebehoren om van elk wijnmoment een klein feestje te maken. – TEKST + BEELD REDACTIE Retro Met de wijnglazen uit The Emeralds-collectie waan je je terug in de tijd. Historische roemerglazen zagen er een beetje zo uit, met brede kelk en korte steel. Roemers werden vanaf 1500 in Duitsland gemaakt van potas en zand. De kleur was geelachtig, groen of bruinachtig door het hout voor de as en de metalen in het zand. Met een proefformuliertje de wi ...
Het woord van de wijn: Gisting
Het proces waarbij druivensap wijn wordt, door de werking van gisten die suiker omzetten in alcohol.
