De Château Malaire is een van de gebieden om te volgen in Médoc.. Het biedt 2 wijnen te koop in de regio van Médoc om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
Op zoek naar de beste Château Malaire wijnen in Médoc van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Château Malaire. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Château Malaire wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wijnen rood van Château Malaire gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van schotse haggis, penne risotto met chorizo en merguez of konijn à la lorientaise.
Op de neus onthult de rood wijn van de Château Malaire. vaak soorten aroma's van volwassen, aards of hout & toast en soms ook aroma's van specerijen, rode bessen of zwarte vruchten. In de mond is de rood wijn van de Château Malaire. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
De Médoc van Bordeaux is een gebied van kustlagunes, zandduinen en dennenbossen gelegen op de 45e breedtegraad. Het is ook een wereldmacht op wijngebied, en de thuisbasis van vier van de meest prestigieuze wijndorpen ter wereld: Pauillac, Margaux, Saint-Estèphe en Saint-Julien. De landgoederen die in deze dorpen liggen, produceren enkele van de duurste flessen ter wereld. De regio leverde ook op één na alle châteaux die in 1855 in de officiële classificatie van Bordeaux-wijnen werden opgenomen (Haut-Brion).
De wijngaarden in de Médoc beslaan ongeveer 16. 000 hectare, inclusief de verschillende kleine appellations. Ongeveer 5500 hectare wijngaarden zijn geclassificeerd voor de productie van AOC/AOP Médoc wijnen. Ingeklemd tussen de Atlantische kust en de brede monding van de Gironde, is de Médoc in feite een schiereiland.
Het strekt zich uit over 80 kilometer in noordwestelijke richting, van de stad Bordeaux tot de Pointe de Grave.
Plant u een wijnroute in de van Médoc? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Château Malaire.
Cabernet franc is een van de oudste rode druivenrassen in Bordeaux. De regio van Libourne is zijn terroir waar hij zich het best zal ontwikkelen. In de terroirs van Saint-Emilion en Fronsac kan hij rijpen en zijn beste aroma's ontwikkelen. Het is ook de meerderheid in veel mengsels. Wijnen op basis van cabernet franc zijn middelmatig van kleur, met fijne tannines en subtiele aroma's van rode bessen en specerijen. Wanneer hij wordt gemengd met Merlot en Cabernet Sauvignon, brengt hij complexiteit en een bouquet van aroma's in de wijn. Het geeft fruitige wijnen die vrij snel kunnen worden gedronken, maar waarvan de grote jaargangen lang kunnen worden bewaard. Het is een vroeger ras dan cabernet sauvignon, wat betekent dat het ook verder naar het noorden, tot in de Loirevallei, goed staat aangeplant. In Anjou wordt hij ook gebruikt om zoete roséwijnen te maken. Cabernet franc wordt nu gebruikt in een twintigtal landen in Europa en de rest van de wereld.
