Wijnmakerij Luigi CaldiRossese di Dolceacqua Superiore

Wijn rood van Dolceacqua van Ligurie van Italië

3.7

(Gemiddelde van beoordelingen voor alle jaargangen samen en van verschillende bronnen van consumentenbeoordelingen)

De proevers waardeerden deze wijn in het algemeen.

De Rossese di Dolceacqua Superiore van de Wijnmakerij Luigi Caldi is een rood wijn van de van Dolceacqua. van Ligurie.
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, spel of lam.

Smaakstructuur van Rossese di Dolceacqua Superiore van Wijnmakerij Luigi Caldi

Slight		Krachtig
Flexibel		Tannine
Droog		Zacht
Sweet		Zuur

In de mond is de Rossese di Dolceacqua Superiore van Wijnmakerij Luigi Caldi van de regio van Ligurie. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.

Lekker eten en wijn proeven met Rossese di Dolceacqua Superiore

Overeenkomsten die perfect werken met Rossese di Dolceacqua Superiore.

Originele gerechten en wijnarrangementen met Rossese di Dolceacqua Superiore

Pasta

De Rossese di Dolceacqua Superiore van Wijnmakerij Luigi Caldi gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van wild zwijn met honing, marco's pasta met bacon of muis van lam met honing en tijm.

Details en technische informatie over de Rossese di Dolceacqua Superiore van de Wijnmakerij Luigi Caldi

Domein

Wijnmakerij Luigi Caldi

Druivenrassen

Regio/Beroep

Groot wijngebied

Land

Wijn stijl

Allergenen

Bevat sulfieten

Ontdek de druivensoort: Landal

Landal noir is een druivenras dat oorspronkelijk uit Frankrijk komt. Het is een variëteit die het resultaat is van een kruising van dezelfde soort (interspecifieke hybridisatie). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. De Landal noir wordt verbouwd in de volgende wijngaarden: Languedoc & Roussillon, Savoie & Bugey, Rhônedal.

Informatie over de Wijnmakerij Luigi Caldi.

Het domein biedt 10 verschillende wijnen aan.

Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.

Het staat in de top 3 van de beste landgoederen in de regio.

Het bevindt zich in Dolceacqua. in de regio van Ligurie.

De Wijnmakerij Luigi Caldi maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 6 wijnen te koop in de regio van Dolceacqua om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

In de top 85000 van van Italië wijnen

In de top 15000 van van Dolceacqua wijnen

In de top 300000 van rood wijnen

In de top 500000 van wereldwijnen

De wijnstreek van Dolceacqua

Het wijngebied van Dolceacqua. is gelegen in de regio van Ligurie van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Maccario Dringenberg en Domaine Maccario Dringenberg. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De wijnstreek van Ligurie

Ligurië is een dun, halvemaanvormig kustgebied in het noordwesten van Italië, dat zich 250 km uitstrekt langs de Middellandse Zee, van de grens met Zuid-Frankrijk in het westen tot de havenstad La Spezia in het oosten. Toscane ligt voorbij deze laatste, terwijl de centrale stad van de regio, Genua, ongeveer 70 km ten zuidoosten van Asti en Barolo ligt (en nog minder van Piemonte, waarvan delen aan het noordelijke deel van Ligurië grenzen). Deze smalle en mooie strook ruig land, bekend als de Italiaanse Rivièra, met een mediterraan klimaat en arme, steenachtige grond, wordt gedomineerd door steil aflopende heuvels die bijna direct in zee vallen. Deze steile hellingen maken de wijnbouw tot een uitdaging, wat resulteert in verspreide wijngaarden (waarvan sommige alleen per boot kunnen worden bereikt) met een beperkte productie.

Nieuws over deze wijn

Pastasalade met olijfolie

Met een goede olijfolie heb je weinig meer nodig. Vooral in Italië weten ze dat. Zoals actrice Isabella Rossellini zegt: ‘Ik heb altijd extra vergine olijfolie, Parmigiano Reggiano en pasta in huis. Als mensen ziek worden willen ze kippensoep, maar ik wil spaghetti met Parmezaanse kaas, olijfolie en een beetje citroenschil. Ik voel me er elke keer beter door.’ – TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD PEXELS.COM Pastasalade met olijfolie Dit heb je nodig Salade fusilli bosje peterselie (zongedroog ...

Zoete ontdekking

Het was in 2003 dat Silvio Bragagnolo, wijnmaker in de Piemonte (Noord-Italië), zijn eerste passito maakte: intens geconcentreerde, zoete wijn, gemaakt van gedroogde druiven. Al 20 jaar stort hij zich volledig op deze passitowijnen. Dit jaar won hij met zijn passito van gewürztraminer niet alleen de Grand Gold-medaille, maar ook de titel International Revelation Sweet Wine op het gerenommeerde Concours Mondial de Bruxelles. De juryleden waren het erover eens dat dit qua zoete wijn voor hen de ‘o ...

22 x rood uit Portugal

Het thema van onze WINELIFE-proeverij is dit keer rode wijn uit Portugal. Zo’n 73 wijnen werden bezorgd. Bram van der Pligt, horeca-, handels-, onderwijs-, maar boven alles wijnman, en Magda van der Rijst vielen als een blok voor het eigenzinnige en vriendelijke karakter van Portugees rood. Proef het zelf in deze prachtige selectie. – TEKST MAGDA VAN DER RIJST | BEELD SHUTTERSTOCK.NL Van Italië wordt vaak gezegd dat de wijnen zo uniek zijn omdat ze gemaakt worden van druivenrassen die eige ...