Wijnmakerij Louis Boillot & FilsGevrey-Chambertin 'Les Evocelles'

Wijn rood van Gevrey-Chambertin van Côte de Nuits van Frankrijk

3.9

(Gemiddelde van beoordelingen voor alle jaargangen samen en van verschillende bronnen van consumentenbeoordelingen)

De proevers waardeerden deze wijn in het algemeen.

De Gevrey-Chambertin 'Les Evocelles' van de Wijnmakerij Louis Boillot & Fils is een rood wijn van de van Gevrey-Chambertin. van Côte de Nuits.
In de mond is deze wijn rood. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.

Smaakstructuur van Gevrey-Chambertin 'Les Evocelles' van Wijnmakerij Louis Boillot & Fils

Slight		Krachtig
Flexibel		Tannine
Droog		Zacht
Sweet		Zuur

In de mond is de Gevrey-Chambertin 'Les Evocelles' van Wijnmakerij Louis Boillot & Fils van de regio van Côte de Nuits. een wijn met een lekkere frisheid.

Wijnaroma's en olfactorische analyse

Aards

Dierlijk of biologisch

Hout & toast

Specerijen

Op de neus onthult de Gevrey-Chambertin 'Les Evocelles' van Wijnmakerij Louis Boillot & Fils van de regio van Côte de Nuits. vaak soorten aroma's van aards, dierlijk of biologisch of hout & toast en soms ook aroma's van rode bessen.

Lekker eten en wijn proeven met Gevrey-Chambertin 'Les Evocelles'

Overeenkomsten die perfect werken met Gevrey-Chambertin 'Les Evocelles'.

Originele gerechten en wijnarrangementen met Gevrey-Chambertin 'Les Evocelles'

Wild

De Gevrey-Chambertin 'Les Evocelles' van Wijnmakerij Louis Boillot & Fils gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van rundvlees stoofpot express, varkenshaasje met chorizo en pepers of eendenborst met kruiden, geroosterde vijgen met honing en port.

Details en technische informatie over de Gevrey-Chambertin 'Les Evocelles' van de Wijnmakerij Louis Boillot & Fils

Domein

Wijnmakerij Louis Boillot & Fils

Wijnbouwer

Domaine Louis Boillot

Druivenrassen

Regio/Beroep

Groot wijngebied

Land

Wijn stijl

Alcohol

13°

Allergenen

Bevat sulfieten

Ontdek de druivensoort: Pinot noir

Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.

Laatste jaargangen van deze wijn

Gevrey-Chambertin 'Les Evocelles' - 2013

In de top 100 van van Gevrey-Chambertin wijnen

Gemiddelde score: 4.1

Gevrey-Chambertin 'Les Evocelles' - 2009

In de top 100 van van Gevrey-Chambertin wijnen

Gemiddelde score: 3.8

De beste jaargangen van de Gevrey-Chambertin 'Les Evocelles' van de Wijnmakerij Louis Boillot & Fils zijn 2013, 2009

Informatie over de Wijnmakerij Louis Boillot & Fils.

Het domein biedt 49 verschillende wijnen aan.

Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.9.

Het staat in de top 15 van de beste landgoederen in de regio.

Het bevindt zich in Gevrey-Chambertin. in de regio van Côte de Nuits.

De Wijnmakerij Louis Boillot & Fils maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 49 wijnen te koop in de regio van Gevrey-Chambertin om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

In de top 55000 van van Frankrijk wijnen

In de top 2000 van van Gevrey-Chambertin wijnen

In de top 150000 van rood wijnen

In de top 200000 van wereldwijnen

De wijnstreek van Gevrey-Chambertin

Het wijngebied van Gevrey-Chambertin. is gelegen in de regio van Côte de Nuits van Bourgondië van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine René Bouvier en Domaine Armand Rousseau. hoofdzakelijk wijnen produceren .

De wijnstreek van Côte de Nuits

De Côte de Nuits is de noordelijke helft van het wijngebied Côte d'Or in Bourgondië (de zuidelijke helft is de Côte de Beaune). Het is gespecialiseerd in rode wijnen op basis van Pinot Noir, waarvan de bekendste en duurste afkomstig zijn uit de Grand Crus van Vosne-Romanée en Chambolle-Musigny. Ongeveer 95% van alle wijnen die in de Côte de Nuits worden geproduceerd, worden gemaakt van één druivenras: Pinot Noir. Het district wordt algemeen beschouwd als de geestelijke bakermat van de Pinot Noir, een reputatie die nog wordt versterkt door wijnen van hoge kwaliteit zoals de Grand Cru Romanée-Conti.

Nieuws over deze wijn

Grands Crus van Bourgogne

Alles wat je altijd al wilde weten, maar niet durfde te vragen over… Grands Crus van Bourgogne. – TEKST + BEELD REDACTIE Grands Crus van Bourgogne 1 GEVREY-CHAMBERTIN In dit dorp worden maar liefst 9 Grands Crus en 26 Premiers Crus gemaakt. Wereldberoemd, maar het ligt er nog vredig bij zoals vroeger rondom kerk en kasteel. De streek Bourgogne heeft in totaal 33 superieure wijngaarden met die hoogste classificatie Grand Cru. Er zijn honderden Premiers Crus. 2 MARSANNAY-LA-CÔTE Hier b ...