De Wijnmakerij Longfellow van Sonoma County van Californie

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Longfellow

Wijnen rood van Wijnmakerij Longfellow gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van garnalenspiesjes gemarineerd in knoflook, schapen tajine of garbure met gekonfijte eend.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Longfellow

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Longfellow. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of hout & toast en soms ook aroma's van specerijen, rode bessen of zwarte vruchten. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Longfellow. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Longfellow

• 2013met een gemiddelde score van 4.50/5.
• 2014met een gemiddelde score van 4.40/5.
• 2012met een gemiddelde score van 4.30/5.
• 2004met een gemiddelde score van 4.30/5.
• 2011met een gemiddelde score van 4.23/5.
• 2008met een gemiddelde score van 4.20/5.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Longfellow

Wijnen wit van Wijnmakerij Longfellow gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of gevogelte zoals recepten van gebakken zalm met citroen en dillesaus, marmite dieppoise of thaise kip met rode curry en groene curry in kokosmelk.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Longfellow

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Longfellow. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen), citrus of evolutie (veroudering) en soms ook aroma's van dierlijk of biologisch, hout & toast. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Longfellow. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Longfellow

• 2014met een gemiddelde score van 4.50/5.
• 2015met een gemiddelde score van 4.20/5.
• 2013met een gemiddelde score van 4.00/5.
• 2017met een gemiddelde score van 3.70/5.