De Wijnmakerij London Born van Ontario

Wijnmakerij London Born
Het domein biedt 15 verschillende wijnen aan.
3.3
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.3.
Het is momenteel niet gerangschikt als een van de topdomeinen in de regio.
Het bevindt zich in Ontario.
Kom meer te weten over Wijnmakerij London Born. op Facebook

De Wijnmakerij London Born is een van de gebieden om te volgen in Ontario.. Het biedt 15 wijnen te koop in de regio van Ontario om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij London Born.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij London Born wijnen in Ontario van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij London Born. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij London Born wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij London Born.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij London Born

Wijnen rose van Wijnmakerij London Born gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef zoals recepten van gegratineerde rundvlees enchilladas.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij London Born

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij London Born. vaak soorten aroma's van aards, rode bessen.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij London Born

  • Gamay

Ontdekking van het wijngebied van Ontario

Ontario is de dichtstbevolkte en productiefste wijnproducerende provincie van Canada. De reeds lang gevestigde wijnindustrie is geconcentreerd rond de Grote Meren Erie en Ontario, waar het continentale klimaat sterk wordt getemperd door grote watermassa's. Het merendeel van de in Ontario geproduceerde wijnen zijn droge tafelwijnen (ongeveer 60% wit en 40% rood). Ze worden hoofdzakelijk gemaakt van Riesling, Cabernet Franc, Chardonnay, en Pinot Noir.

De provincie is internationaal echter vooral bekend om haar ijswijnen, die hoofdzakelijk van Vidal of Riesling worden gemaakt. Ontario's zonnige zomers worden gevolgd door koude winters, waardoor het een ideale omgeving is voor de productie van ijswijn. Hier wordt meer ijswijn geproduceerd dan waar ook ter wereld. In de provincie worden ook een aantal eigenaardigheden geproduceerd, waaronder de relatief vaak voorkomende mutatie van Chardonnay die Chardonnay Musqué wordt genoemd, mousserende ijswijn, en een groeiende trend om wijnen te produceren van gedroogde en halfgedroogde druiven in een amarone-stijl.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij London Born.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij London Born

Wijnen wit van Wijnmakerij London Born gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, zeevruchten of pikant eten zoals recepten van gevulde champignons, inktvis armoricaanse stijl (morgate) of lamstajine met pruimen.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij London Born

In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij London Born. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij London Born

  • 2016met een gemiddelde score van 3.40/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij London Born

  • Riesling
  • Pinot Blanc
  • Viognier

Ontdek de druivensoort: Maréchal Foch

Maréchal Foch noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Elzas). Het is een variëteit die het resultaat is van een kruising van dezelfde soort (interspecifieke hybridisatie). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Maréchal Foch noir wordt verbouwd in de volgende wijngaarden: Provence & Corsica, Rhône-vallei, Languedoc & Roussillon.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij London Born.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij London Born

Wijnen rood van Wijnmakerij London Born gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of varkensvlees zoals recepten van beef miroton, marokkaanse kalfstajine door hanane of pasta "carbonara" à la française.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij London Born

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij London Born. vaak soorten aroma's van specerijen, evolutie (veroudering) of aards en soms ook aroma's van hout & toast, rode bessen of zwarte vruchten.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij London Born

  • 2016met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.40/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 2.40/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij London Born

  • Marechal Foch
  • Gamay
  • Pinot Noir
  • Chambourcin
  • Baco Noir
  • Cabernet Franc

Het woord van de wijn: Jong

Een zeer relatieve term die zowel een wijn van het jaar kan aanduiden die al optimaal is, als een wijn die zijn eerste jaar achter de rug heeft maar nog niet al zijn kwaliteiten heeft ontwikkeld.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij London Born.

Plant u een wijnroute in de van Ontario? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij London Born.

Ontdek de druivensoort: Cabernet franc

Cabernet franc is een van de oudste rode druivenrassen in Bordeaux. De regio van Libourne is zijn terroir waar hij zich het best zal ontwikkelen. In de terroirs van Saint-Emilion en Fronsac kan hij rijpen en zijn beste aroma's ontwikkelen. Het is ook de meerderheid in veel mengsels. Wijnen op basis van cabernet franc zijn middelmatig van kleur, met fijne tannines en subtiele aroma's van rode bessen en specerijen. Wanneer hij wordt gemengd met Merlot en Cabernet Sauvignon, brengt hij complexiteit en een bouquet van aroma's in de wijn. Het geeft fruitige wijnen die vrij snel kunnen worden gedronken, maar waarvan de grote jaargangen lang kunnen worden bewaard. Het is een vroeger ras dan cabernet sauvignon, wat betekent dat het ook verder naar het noorden, tot in de Loirevallei, goed staat aangeplant. In Anjou wordt hij ook gebruikt om zoete roséwijnen te maken. Cabernet franc wordt nu gebruikt in een twintigtal landen in Europa en de rest van de wereld.

Nieuws over Wijnmakerij London Born en de wijnen van de streek

De kracht van koel

Het is niet te missen, de klimaatveranderingen hebben grote invloed op hoe wijn gemaakt wordt. Waar in sommige gebieden de druiven bijkans verbranden, genieten andere de voordelen van de opwarming van de aarde. Welkom in de coolste wijnstreken ter wereld. – TEKST PETRI HOUWELING | BEELD REDACTIE De kracht van koel Alle veranderingen brengen uitdagingen met zich mee, en vooral voor de wijnboer van vandaag. Die moet werken in een alsmaar heter wordend klimaat en zal op zoek moeten naar ander ...

De kracht van koel

Het is niet te missen, de klimaatveranderingen hebben grote invloed op hoe wijn gemaakt wordt. Waar in sommige gebieden de druiven bijkans verbranden, genieten andere de voordelen van de opwarming van de aarde. Welkom in de coolste wijnstreken ter wereld. – TEKST PETRI HOUWELING | BEELD REDACTIE De kracht van koel Alle veranderingen brengen uitdagingen met zich mee, en vooral voor de wijnboer van vandaag. Die moet werken in een alsmaar heter wordend klimaat en zal op zoek moeten naar ander ...

De kracht van koel

Het is niet te missen, de klimaatveranderingen hebben grote invloed op hoe wijn gemaakt wordt. Waar in sommige gebieden de druiven bijkans verbranden, genieten andere de voordelen van de opwarming van de aarde. Welkom in de coolste wijnstreken ter wereld. – TEKST PETRI HOUWELING | BEELD REDACTIE De kracht van koel Alle veranderingen brengen uitdagingen met zich mee, en vooral voor de wijnboer van vandaag. Die moet werken in een alsmaar heter wordend klimaat en zal op zoek moeten naar ander ...

Het woord van de wijn: Jong

Een zeer relatieve term die zowel een wijn van het jaar kan aanduiden die al optimaal is, als een wijn die zijn eerste jaar achter de rug heeft maar nog niet al zijn kwaliteiten heeft ontwikkeld.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Ontario