De Wijnmakerij Georges Lignier et Fils van Côte de Nuits

Wijnmakerij Georges Lignier et Fils
Het domein biedt 25 verschillende wijnen aan.
4.1
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.1.
Het is gerangschikt bij de top 255 van domeinen van Côte de Nuits.
Het bevindt zich in Côte de Nuits.

De Wijnmakerij Georges Lignier et Fils is een van de gebieden om te volgen in Côte de Nuits.. Het biedt 25 wijnen te koop in de regio van Côte de Nuits om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Georges Lignier et Fils.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Georges Lignier et Fils wijnen in Côte de Nuits van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Georges Lignier et Fils. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Georges Lignier et Fils wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Georges Lignier et Fils.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Georges Lignier et Fils

Wijnen rood van Wijnmakerij Georges Lignier et Fils gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of gevogelte zoals recepten van sauté van varkensvlees met ananas, eendenborst met rode vruchten of snel en makkelijk brioche worstje.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Georges Lignier et Fils

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Georges Lignier et Fils. vaak soorten aroma's van eik, citroen of rode kers en soms ook aroma's van cranberry, zwart fruit of paddenstoel. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Georges Lignier et Fils. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Georges Lignier et Fils

  • 2002met een gemiddelde score van 4.25/5.
  • 2005met een gemiddelde score van 4.19/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 4.15/5.
  • 2007met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2001met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 4.08/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Georges Lignier et Fils

  • Pinot Noir
  • Gamay

Ontdekking van het wijngebied van Côte de Nuits

De Côte de Nuits is de noordelijke helft van het wijngebied Côte d'Or in Bourgondië (de zuidelijke helft is de Côte de Beaune). Het is gespecialiseerd in rode wijnen op basis van Pinot Noir, waarvan de bekendste en duurste afkomstig zijn uit de Grand Crus van Vosne-Romanée en Chambolle-Musigny. Ongeveer 95% van alle wijnen die in de Côte de Nuits worden geproduceerd, worden gemaakt van één druivenras: Pinot Noir. Het district wordt algemeen beschouwd als de geestelijke bakermat van de Pinot Noir, een reputatie die nog wordt versterkt door wijnen van hoge kwaliteit zoals de Grand Cru Romanée-Conti.

De resterende 5% van de wijnen van de Côte de Nuits zijn wit, gemaakt van de andere sterdruif van de Bourgogne, de Chardonnay. Het district staat niet bekend om zijn witte wijnen - de Côte de Beaune is het mekka van de witte wijn in Bourgondië - maar de weinige wijnen die hier worden geproduceerd zijn over het algemeen van zeer hoge kwaliteit. De beste worden geproduceerd onder de Vougeot Premier Cru appellatie, maar een klein aantal komt van de Musigny Grand Cru wijngaard. Terwijl de Côte de Beaune, in het zuiden, groter en vruchtbaarder is, geeft de Côte de Nuits de voorkeur aan kwaliteit boven kwantiteit.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Georges Lignier et Fils.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Georges Lignier et Fils

Wijnen wit van Wijnmakerij Georges Lignier et Fils gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vette vis of zeevruchten zoals recepten van mijn oma's macaroni gratin met gruyère kaas en gerookte ham, congolese pondu of zeevruchtentaart.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Georges Lignier et Fils

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Georges Lignier et Fils. vaak soorten aroma's van grapefruit, citrus of evolutie (veroudering) en soms ook aroma's van dierlijk of biologisch, hout & toast. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Georges Lignier et Fils. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Georges Lignier et Fils

  • 2010met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.41/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.40/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Georges Lignier et Fils

  • Chardonnay
  • Aligoté

Ontdek de druivensoort: Aligoté

Aligoté is een oud Bourgondisch druivenras (het heeft verschillende namen, afhankelijk van de streek waar het wordt verbouwd: griset blanc in Beaune, giboudot blanc in de Chalonnais of troyen blanc in de Aube), dat voornamelijk wordt gebruikt voor de productie van Bourgogne-Aligoté, Bouzeron en Crémant-de-Bourgogne.Aligoté is een middelfijn wit druivenras, vrij productief, dat heldere, zure, frisse en lichte witte wijnen oplevert. Volgens een anekdote was het een geestelijke, Kir genaamd, die de aligoté zijn adellijke status gaf door hem aan crème de cassis toe te voegen voor de bereiding van een aperitief. De aligoté wordt op meer dan 1600 hectare in Bourgondië geproduceerd en wordt ook geëxporteerd. Hij wordt ook geteeld in Oost-Europa (Oekraïne, Roemenië), Californië, Canada en Chili, samen goed voor meer dan 20.000 hectare wereldwijd.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Georges Lignier et Fils.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Georges Lignier et Fils

Wijnen rose van Wijnmakerij Georges Lignier et Fils gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of wild zoals recepten van huisgemaakte marengo kalfsvlees, runderwortelen of provençaalse taart met konijn.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Georges Lignier et Fils

  • Pinot Noir

Het woord van de wijn: Vat

225 liter Bordeaux vat, gebruikt om de tonneau te bepalen (een meeteenheid die overeenkomt met vier vaten, of 900 liter).

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Georges Lignier et Fils.

Plant u een wijnroute in de van Côte de Nuits? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Georges Lignier et Fils.

Ontdek de druivensoort: Pinot noir

Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.

Nieuws over Wijnmakerij Georges Lignier et Fils en de wijnen van de streek

Grands Crus van Bourgogne

Alles wat je altijd al wilde weten, maar niet durfde te vragen over… Grands Crus van Bourgogne. – TEKST + BEELD REDACTIE Grands Crus van Bourgogne 1 GEVREY-CHAMBERTIN In dit dorp worden maar liefst 9 Grands Crus en 26 Premiers Crus gemaakt. Wereldberoemd, maar het ligt er nog vredig bij zoals vroeger rondom kerk en kasteel. De streek Bourgogne heeft in totaal 33 superieure wijngaarden met die hoogste classificatie Grand Cru. Er zijn honderden Premiers Crus. 2 MARSANNAY-LA-CÔTE Hier b ...

Grands Crus van Bourgogne

Alles wat je altijd al wilde weten, maar niet durfde te vragen over… Grands Crus van Bourgogne. – TEKST + BEELD REDACTIE Grands Crus van Bourgogne 1 GEVREY-CHAMBERTIN In dit dorp worden maar liefst 9 Grands Crus en 26 Premiers Crus gemaakt. Wereldberoemd, maar het ligt er nog vredig bij zoals vroeger rondom kerk en kasteel. De streek Bourgogne heeft in totaal 33 superieure wijngaarden met die hoogste classificatie Grand Cru. Er zijn honderden Premiers Crus. 2 MARSANNAY-LA-CÔTE Hier b ...

Grands Crus van Bourgogne

Alles wat je altijd al wilde weten, maar niet durfde te vragen over… Grands Crus van Bourgogne. – TEKST + BEELD REDACTIE Grands Crus van Bourgogne 1 GEVREY-CHAMBERTIN In dit dorp worden maar liefst 9 Grands Crus en 26 Premiers Crus gemaakt. Wereldberoemd, maar het ligt er nog vredig bij zoals vroeger rondom kerk en kasteel. De streek Bourgogne heeft in totaal 33 superieure wijngaarden met die hoogste classificatie Grand Cru. Er zijn honderden Premiers Crus. 2 MARSANNAY-LA-CÔTE Hier b ...

Het woord van de wijn: Vat

225 liter Bordeaux vat, gebruikt om de tonneau te bepalen (een meeteenheid die overeenkomt met vier vaten, of 900 liter).

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Bourgondië