Wijnmakerij Le CoulongeaisSauvignon
Wijn wit
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met vegetarisch gerecht, vette vis of zeevruchten.
Lekker eten en wijn proeven met Sauvignon
Overeenkomsten die perfect werken met Sauvignon.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Sauvignon
De Sauvignon van Wijnmakerij Le Coulongeais gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of vegetarisch gerecht zoals recepten van coulibiac of salmon, alikruiken - de perfecte kok! of quiche met prei en verse zalm van flo.
Details en technische informatie over de Sauvignon van de Wijnmakerij Le Coulongeais
Ontdek de druivensoort: Garnacha
Genereuze, warme rode wijnen met een evoluerende robijnrode kleur, zachte tannines en een volle mond, met intense aroma's van rijpe rode vruchten (kers, gekonfijte framboos), garrigue, droge kruiden, specerijen, zoethout en zonnige noten. Ook als rosé en zoete wijn (Banyuls). Absolute ster van Priorat DOQ, pijler van Rioja DOCa, Campo de Borja DO, Calatayud DO en Châteauneuf-du-Pape AOC. Aragonees autochtoon ras, een van de meest geplante ter wereld.
Informatie over de Wijnmakerij Le Coulongeais.
De Wijnmakerij Le Coulongeais maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 6 wijnen te koop in de regio van Charentais om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Charentais
IGP van Charente en Charente-Maritime, historisch terroir van Cognac: Ugni Blanc en Colombard als signatuurwitten — fris en strak met levendige tonen van citrus, witte bloemen (linde, oranjebloesem), exotisch fruit, perzik en buksboom, kenmerkende zuren en smakelijke afdronk. Sauvignon, Chardonnay, Chenin en Merlot Blanc als aanvulling. Rode (Merlot, Cabernet, Gamay) en fruitige rosés ook geproduceerd. IGP, gevarieerde bodems (kalk, klei, zand), gematigd oceanisch klimaat.
De wijnstreek van Atlantique
Regionale IGP van Nouvelle-Aquitaine over de Bordelais buiten AOC (Gironde, Charentes, Dordogne, noord Lot-et-Garonne). Breed palet voor gulle alledaagse wijnen. Soepele fruitige Merlot-rode (pruim, kers, braam), stevige Cabernet Sauvignon (cassis, ceder), peperige Cabernet Franc, lichte Gamay. Levendige Sauvignon-witten (citrus, buxus), ronde Chardonnay, strakke Chenin, frisse Colombard.
Het woord van de wijn: Primeur (wijn)
Een wijn die gemaakt is om zeer jong te worden gedronken en die zeer snel na de gisting (ongeveer twee maanden) wordt gebotteld en op de markt gebracht. Syn.: nieuw.
