Château Le BourdillotLussac-Saint-Émilion
Wijn rood
Deze wijn is een blend van 3 druivensoorten die Cabernet franc, de Cabernet-Sauvignon en de Merlot.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of wild.
Lekker eten en wijn proeven met Lussac-Saint-Émilion
Overeenkomsten die perfect werken met Lussac-Saint-Émilion.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Lussac-Saint-Émilion
De Lussac-Saint-Émilion van Château Le Bourdillot gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van spaghetti bolognese, lamsrack in een zoutkorst of wild zwijn bourguignon.
Details en technische informatie over de Lussac-Saint-Émilion van de Château Le Bourdillot
Ontdek de druivensoort: Cabernet franc
Soepele, geurige rode wijnen met fijne tannines en levendige frisheid, met aroma's van framboos, viooltje, groene paprika, potlood en zachte kruiden. Ster van de Loire als single variety (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) en van de rechteroever van Bordeaux in blends (Cheval Blanc 60%). Ook in halfdroge Anjou-rosés. Historisch Bordeaux-ras, ouder van Cabernet-Sauvignon, Merlot en Carmenère.
Informatie over de Château Le Bourdillot.
De Château Le Bourdillot maakt deel uit van gebieden te volgen in Lussac-Saint-Émilion.. Het biedt 15 wijnen te koop in de regio van Lussac-Saint-Émilion om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Lussac-Saint-Émilion
Noordelijke Saint-Émilion-satelliet op de Bordelaise rechteroever (AOC 1936, ~72. 000 hl/jaar): rijke, zijdezachte rode wijnen door Merlot — rijp rood en zwart fruit, gekonfijte pruim, peper, ondergrond en dierlijk leer met leeftijd, gesmolten tannines en fluwelen textuur. Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec en Petit Verdot. Diverse terroirs: zuidoostelijke klei-kalkhellingen typerend voor Saint-Émilion en grindplateau in het westen, gulle, toegankelijke identiteit.
De wijnstreek van Bordeaux
Wereldberoemde bewaarrode wijnen, geleid door ronde Merlot (pruim, zwart fruit) of stevige Cabernet Sauvignon (cassis, ceder, grafiet), versneden met Cabernet Franc en Petit Verdot voor tanninestructuur. Gestructureerde Médoc en Graves, fluwelige Saint-Émilion en Pomerol. Ook frisse droge witte (Sauvignon/Sémillon) en opulente zoete Sauternes met honing en gekonfijt fruit. Girondijnse wijngaard van 110.
Het woord van de wijn: Rijping (champagne)
Na het riddelen worden de flessen op "punt" gezet, ondersteboven, met de hals van de ene fles in de bodem van de andere. De duur van deze rijping is zeer belangrijk: in contact met de dode gisten krijgt de wijn subtiele aroma's en wint hij aan rondheid en vetheid. Een brut zonder jaartal moet na botteling minstens 15 maanden in de kelder blijven, een vintage wijn 36 maanden.
