Wijnmakerij Le BallonSyrah
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, kalfsvlees of pasta.
Smaakstructuur van Syrah van Wijnmakerij Le Ballon
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Syrah van Wijnmakerij Le Ballon van de regio van Pays d'Oc. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Lekker eten en wijn proeven met Syrah
Overeenkomsten die perfect werken met Syrah.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Syrah
De Syrah van Wijnmakerij Le Ballon gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van zeeduivel à la sétoise, tagliatelle met verse zalm of schnitzel à la normande.
Details en technische informatie over de Syrah van de Wijnmakerij Le Ballon
Ontdek de druivensoort: Mauzac Noir
Lichte en fruitige rode wijnen met een heldere robijnkleur, zachte tannines en soepel gehemelte, met eenvoudige aroma's van rood fruit (kers, framboos) en bloemige tonen. Luchtig profiel met lichte kleur, zeer zeldzaam. Bewaard vanwege zijn erfgoedwaarde, overleeft in enkele vertrouwelijke percelen binnen Gaillac AOC en Limoux AOC. Een donkerkleurige mutatie van Mauzac Blanc, een autochtoon Frans ras uit het Zuidwesten dat wordt bestudeerd op zijn genetische interesse.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Syrah van de Wijnmakerij Le Ballon zijn 2017, 2016
Informatie over de Wijnmakerij Le Ballon.
De Wijnmakerij Le Ballon maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 7 wijnen te koop in de regio van Pays d'Oc om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Pays d'Oc
De druif-IGP bij uitstek: moderne, toegankelijke, eerlijke, fruitige wijnen, de populaire signatuur van de Midi. Kruidige Syrah (peper, braam), ronde Merlot, gestructureerde Cabernet, gulle Grenache, soepele Cinsault. Knapperige, frisse rosés. Opulente Chardonnay, levendige Sauvignon, bloemige Viognier (abrikoos).
Het woord van de wijn: Drank
Likeur bestaande uit in wijn opgeloste suiker die wordt gebruikt voor de dosering van mousserende wijn die op traditionele wijze wordt bereid. Het is ook bekend als: liqueur d'expédition of liqueur de dosage.
