Wijnmakerij LauferBacchus
Wijn
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met
De Bacchus van de Wijnmakerij Laufer. staat in de top 0 van wijnen van Franken..
Details en technische informatie over de Bacchus van de Wijnmakerij Laufer
Ontdek de druivensoort: Dindarella
Lichte, delicate rode wijnen, bleke robijnrode kleur, zachte tannines, luchtig gehemelte met aroma's van kers, viooltje, aardbei en bloemnoten. Elegant, fruitig profiel. Traditioneel in kleine proporties gemengd in Valpolicella DOC, soms als monocépagé in IGT Veneto. Autochtoon zwart druifras uit de Veneto, geteeld in de Valpolicella-regio.
Informatie over de Wijnmakerij Laufer.
De Wijnmakerij Laufer maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 28 wijnen te koop in de regio van Franken om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Franken
Thuisland van de Duitse Silvaner: droge, strakke, minerale en levendige witte wijnen met tonen van groene appel, citrus, verse kruiden en een zilte toets, hier al meer dan 350 jaar aangeplant (1. 500 ha, een kwart van de wijngaard). Ook soepele, bloemige Müller-Thurgau, strakke Riesling, aromatische Bacchus. Enkele discrete rode wijnen (Spätburgunder).
Het woord van de wijn: Tank
De kuip is een onmisbaar instrument tijdens het hele vinificatieproces, of hij nu gemaakt is van beton, roestvrij staal, geëmailleerd staal of hout (dat weer in de mode is). Het wordt ook gebruikt om bepaalde wijnen die niet op vat hoeven te gaan, te laten rijpen of om ze te bewaren.
