Domaine LabbéAbymes
Wijn wit
Deze wijn is gemaakt van 100% druiven.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met
De Abymes van de Domaine Labbé. staat in de top 30 van wijnen van Vin de Savoie..
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Abymes van Domaine Labbé van de regio van Savoie. vaak soorten aroma's van grapefruit, eik of tropisch en soms ook aroma's van citrus, appels of perzik.
Details en technische informatie over de Abymes van de Domaine Labbé
Ontdek de druivensoort: Jacquère
Levendige en dorstlessende witte wijnen met een bleke kleur, een slanke mond en frisse zuurgraad, met delicate aroma's van witte bloemen (meidoorn), citrus, groene appel, verse amandel en kenmerkende alpine mineraaltonen van vuursteen. Lichte afdronk, best jong drinken. Absolute ster van de Vin de Savoie AOC-crus (Apremont, Abymes, Chignin, Cruet) op de kalksteenpuinhellingen van Mont Granier. Inheems Savooiaard druivenras, het meest aangeplante in de Franse Alpijnse wijngaarden.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Abymes van de Domaine Labbé zijn 2018, 2017, 2015, 2016 en 2013.
Informatie over de Domaine Labbé.
De Domaine Labbé maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 12 wijnen te koop in de regio van Vin de Savoie om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Vin de Savoie
Franse Alpiene AOC tussen meren en bergen (~1. 755 ha, 71% wit). Levendige, minerale witte wijnen domineren. Kenmerkende Jacquere van de crus Apremont, Abymes, Chignin: met kenmerkende tonen van witte bloemen, groene appel, citrus, amandel en vuursteen, een strak en dorstlessend gehemelte — het Savoyaardse aperitief bij fondue of raclette.
De wijnstreek van Savoie
Frans alpien wijngebied met unieke inheemse druiven. Kenmerkende Jacquère in witte wijnen (~50%): levendige, lichte droge wijnen met witte bloemen, groene appel, citrus, verse amandel en een minerale toets, perfect bij fondue en raclette. Vollere Altesse (Roussette) (peer, honing, hazelnoot). Fruitige, peperige Mondeuse-rode wijnen (kers, viooltje, stevige tannines), lichte Gamay, fijne Pinot Noir.
Het woord van de wijn: Gisting
Het proces waarbij druivensap wijn wordt, door de werking van gisten die suiker omzetten in alcohol.
