Wijnmakerij La RoccolaEpílogo
Wijn
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met
De Epílogo van de Wijnmakerij La Roccola. staat in de top 0 van wijnen van Colli Euganei..
Details en technische informatie over de Epílogo van de Wijnmakerij La Roccola
Ontdek de druivensoort: Mérille
Soepele, fruitige rode wijnen met een heldere robijnkleur, zachte tannines en een charmante mond, met eenvoudige aroma's van rood fruit (kers, framboos), zachte kruiden en bloemige noten. Luchtig profiel om jong te drinken. Bewaard omwille van erfgoedwaarde in enkele percelen in Tarn-et-Garonne en Lot-et-Garonne. Ook Bouysset genaamd. Autochtoon zwart ras uit Zuidwest-Frankrijk, vandaag zeldzaam.
Informatie over de Wijnmakerij La Roccola.
De Wijnmakerij La Roccola maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 21 wijnen te koop in de regio van Colli Euganei om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Colli Euganei
Venetiaanse DOC ten zuidwesten van Padua, vulkanische heuvels met basalt- en kalkbodems (~1. 300 ha). Toegankelijk palet. Soepele rode wijnen: Bordeaux Cabernet Sauvignon en Merlot (cassis, pruim, kruiden), peperige Carmenère, inheemse Raboso tannine-rijk-zuur (zwarte kers, kruiden), Marzemino.
De wijnstreek van Veneto
Wereldster van de Prosecco: frisse, lichte Glera-mousserende wijnen met tonen van peer, groene appel en witte bloemen, fruitige, gezellige bubbels. Veronese rode wijnen op basis van Corvina en Rondinella: lichte, knapperige Bardolino, fruitige Valpolicella, opulente, geconcentreerde Amarone DOCG (zwarte kers, chocolade, rozijn) uit gedroogde druiven. Minerale, amandelachtige Soave (Garganega), frisse Pinot Grigio. 97.
Het woord van de wijn: Blanc de noirs (champagne)
Champagne gemaakt van uitsluitend zwarte druiven (pinot noir en/of meunier).
