Domaine La Croix MontjoieL'Impatiente Bourgogne Vézelay
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met vette vis, zeevruchten of milde kaas.
Smaakstructuur van L'Impatiente Bourgogne Vézelay van Domaine La Croix Montjoie
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de L'Impatiente Bourgogne Vézelay van Domaine La Croix Montjoie van de regio van Bourgondië. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de L'Impatiente Bourgogne Vézelay van Domaine La Croix Montjoie van de regio van Bourgondië. vaak soorten aroma's van mineraal, citroen of evolutie (veroudering) en soms ook aroma's van onderhout, gefermenteerd (gist) of bebost.
Lekker eten en wijn proeven met L'Impatiente Bourgogne Vézelay
Overeenkomsten die perfect werken met L'Impatiente Bourgogne Vézelay.
Originele gerechten en wijnarrangementen met L'Impatiente Bourgogne Vézelay
De L'Impatiente Bourgogne Vézelay van Domaine La Croix Montjoie gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vette vis of zeevruchten zoals recepten van saffraanpasta met garnalen, spaghetti met tonijn (echt italiaans recept) of gegrilde kreeft in een romige dragon saus.
Details en technische informatie over de L'Impatiente Bourgogne Vézelay van de Domaine La Croix Montjoie
Ontdek de druivensoort: Chardonnay
Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de L'Impatiente Bourgogne Vézelay van de Domaine La Croix Montjoie zijn 2015, 2022, 2020, 2019 en 2018.
Informatie over de Domaine La Croix Montjoie.
De Domaine La Croix Montjoie maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 14 wijnen te koop in de regio van Bourgogne Vézelay om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Bourgogne Vézelay
Het wijngebied van Bourgogne Vézelay. is gelegen in de regio van Chablis van Bourgondië van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine La Croix Montjoie en Domaine de la Cadette. hoofdzakelijk wijnen produceren en .
De wijnstreek van Bourgondië
Bourgogne is de overkoepelende regionale benaming voor het wijngebied Bourgogne in het oosten van Frankrijk ("Bourgogne" is de Franse naam voor Bourgogne). De Bourgogne heeft een complex en uitgebreid appellationstelsel; als de Premier Cru en Grand Cru titels worden meegerekend, telt de regio meer dan 700 appellationtitels voor zijn wijnen. Bourgondische wijnen zijn dus vaak afkomstig van één wijngaard (of van verschillende afzonderlijke wijngaarden) zonder een specifieke benaming voor de streek, het dorp of zelfs de wijngaard. Een standaard Bourgognewijn kan worden gemaakt van druiven die in een of meer van de 300 gemeenten van Bourgondië zijn verbouwd.
Nieuws over deze wijn
De lente is weer in de lucht
De lente is weer in de lucht en dat betekent dat er weer veel nieuwe jaargangen te proeven zijn, het liefst in een bijzondere stad. Daarom zijn we naar de Franse lichtstad gereisd, waar we ons drie dagen konden onderdompelen in wijnen van over de hele wereld tijdens Wine Paris. Het is zo fijn om alle online contacten live te ontmoeten en hun wijnen te proeven. – TEKST + BEELD PERTI HOUWELING De lente is weer in de lucht Daarna zijn we snel doorgegaan naar Vila Nova de Gaia in Porto. In dit hist ...
Risotto met rivierkreeftjes
Deze risotto is rijk en romig. De subtiele smaak van de rivierkreeftjes – je kunt ook kiezen voor verse krab – proef je op de achtergrond. Voeg eventueel extra groene asperges toe voor kleur en smaak. Chardonnay en risotto zijn sowieso goede maatjes, kies hier voor een rijkere Chablis of een Meursault. – TEKST + BEELD JOLANDE VOS VAN I LOVE FOOD & WINE Risotto met rivierkreeftjes Bereiding 35 minuten Dit heb je nodig (4 personen) 40 g boter 1 el olijfolie 1 bananensjalot of 2 gewone sj ...
Champagnes meest eigen druif
De Champagne drijft op drie belangrijke druivenrassen. Daarvan strijken chardonnay en pinot noir meestal de meeste eer op, maar hoe zit het met pinot meunier? Liefhebber Huib Edixhoven breekt een lans voor de hardstwerkende druif van allemaal. – TEKST HUIB EDIXHOVEN | BEELD REDACTIE Champagnes meest eigen druif: Pinot Meunier Champagne. Het woord alleen heeft al een verkwikkende werking. Valt deze illustere naam, dan worden ruggen gerecht en oren gespitst. Sterker nog, vaak is een Pavlov-r ...
Het woord van de wijn: Pineau de la Loire
Zie chenin blanc.
