Wijnmakerij Ruris AmorVézelay
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn krachtig.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met vette vis, zeevruchten of milde kaas.
De Vézelay van de Wijnmakerij Ruris Amor. staat in de top 70 van wijnen van Bourgogne Vézelay..
Smaakstructuur van Vézelay van Wijnmakerij Ruris Amor
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Vézelay van Wijnmakerij Ruris Amor van de regio van Bourgogne. een wijn krachtig.
Lekker eten en wijn proeven met Vézelay
Overeenkomsten die perfect werken met Vézelay.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Vézelay
De Vézelay van Wijnmakerij Ruris Amor gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vette vis of zeevruchten zoals recepten van snelle zalm en courgette lasagne, chirashi zalm avocado of gele risotto met mosselen.
Details en technische informatie over de Vézelay van de Wijnmakerij Ruris Amor
Ontdek de druivensoort: Chardonnay
Witte wijnen met vele gezichten: mineraal en strak bij Chablis (citroen, groene appel, vuursteen), weelderig en boterachtig bij Meursault en Puligny-Montrachet (hazelnoot, brioche, gele vruchten), gespannen en krijtig in de Champagne (Blanc de Blancs). Ook als mousserende wijn en breed geëxporteerd (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Bourgondisch ras, kruising Pinot Noir × Gouais Blanc.
Informatie over de Wijnmakerij Ruris Amor.
De Wijnmakerij Ruris Amor maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 8 wijnen te koop in de regio van Bourgogne Vézelay om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Bourgogne Vézelay
Bourgognisch AOC in de Yonne, ten zuiden van Chablis (~60 ha in de Cure-vallei, hellingen op 190–330 m zuid-zuidoost, klei-kalkige en kristallijne bodems, Jurassische mergels en kalksteen, AOC 2017): uitsluitend Chardonnay in witte wijnen — bleekgoudgeel met bloemige noten (acacia, meidoorn), grapefruit, peer en perzik, zachte fruitige aanzet, citrusspanning en mineraal zout kalkachtig einde met mentholtoets.
De wijnstreek van Bourgogne
Absolute referentie voor grote terroirwijnen: opulente, minerale Chardonnay in witte wijnen (verfijnde Chablis, boterige Meursault, majestueuze Montrachet), fijne en zijdezachte Pinot Noir in rode wijnen (krachtige Gevrey, gestructureerde Pommard, delicate Volnay). Uitzonderlijke bewaarrode wijnen met complexe tonen - rood fruit, onderhout, boter, hazelnoot. Enkele levendige Aligoté en lichte Gamay (Mâconnais). 29.
Het woord van de wijn: Vat
Een houten vat van verschillende capaciteit, afhankelijk van de regio, dat wordt gebruikt voor het rijpen van wijn. Sommige witte wijnen worden gevinifieerd en gerijpt in vaten.
