Wijnmakerij La ConsultaBrut
Wijn
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met
De Brut van de Wijnmakerij La Consulta. staat in de top 0 van wijnen van La Consulta..
Details en technische informatie over de Brut van de Wijnmakerij La Consulta
Ontdek de druivensoort: Colombaud
Eenvoudige en levendige droge witte wijnen met bleke goudkleur, sappig gehemelte en frisse zuurgraad, met ingetogen aroma's van witte bloemen, citrus (citroen) en kruidachtige tonen. Dorstlessend profiel om jong te drinken, lang gebruikt als tafel- en mengdruif in de Provence. Nu bijna uitgestorven, bewaard in enkele erfgoedpercelen in de Var en in ampelografische collecties. Autochtoon Frans wit ras uit de Provence.
Informatie over de Wijnmakerij La Consulta.
De Wijnmakerij La Consulta maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 27 wijnen te koop in de regio van La Consulta om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van La Consulta
Emblematische sub-zone van het zuidelijke Uco Valley (Mendoza, San Carlos, >900 m, alluviaal-kiezel klei-leembodems met kalksteen): Malbec als rode koning — zuurachtig fruit (zure kers, pruim) met jam- en viooltjestonen, karakteristiek mineraalgevoel, fijne zijdezachte tannines, vlezige pulp, royaal volume dat frisheid behoudt. Zachter stijl dan extreme Uco-hoogten, referentie Catena, Zuccardi en Marcelo Pelleriti. Iconische Malbec wereldwijd.
De wijnstreek van Mendoza
Wereldhoofdstad van Malbec: krachtige, diepe rode wijnen met braam, pruim, viooltje en zoete kruiden, ronde tannines en stralend fruit. Ook stevige Cabernet Sauvignon, soepele, sappige Bonarda, aromatische bloemige witte Torrontés. Hooggelegen wijngaarden (800-1700 m) aan de voet van de Andes, droog continentaal klimaat, bevloeid met gletsjerwater. ~80% van de Argentijnse productie op 150.
Het woord van de wijn: Anthocyanen
Fenolverbindingen die aanwezig zijn in de schillen van druiven en die rode wijn kleur geven tijdens de maceratie.
