Domaine L. ChatelainPetit Chablis
Wijn wit
Deze wijn is gemaakt van 100% druiven.
In de mond is deze wijn wit. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, vette vis of zeevruchten.
Smaakstructuur van Petit Chablis van Domaine L. Chatelain
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Petit Chablis van Domaine L. Chatelain van de regio van Bourgogne. een wijn met een lekkere frisheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Petit Chablis van Domaine L. Chatelain van de regio van Bourgogne. vaak soorten aroma's van citrus, groene appel of citroen en soms ook aroma's van peer, dierlijk of biologisch of fruit (van fruitbomen).
Lekker eten en wijn proeven met Petit Chablis
Overeenkomsten die perfect werken met Petit Chablis.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Petit Chablis
De Petit Chablis van Domaine L. Chatelain gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of zeevruchten zoals recepten van boeuf en daube, hawaiian poke bowl of baeckeoffe met vis.
Details en technische informatie over de Petit Chablis van de Domaine L. Chatelain
Ontdek de druivensoort: Chardonnay
Witte wijnen met vele gezichten: mineraal en strak bij Chablis (citroen, groene appel, vuursteen), weelderig en boterachtig bij Meursault en Puligny-Montrachet (hazelnoot, brioche, gele vruchten), gespannen en krijtig in de Champagne (Blanc de Blancs). Ook als mousserende wijn en breed geëxporteerd (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Bourgondisch ras, kruising Pinot Noir × Gouais Blanc.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Petit Chablis van de Domaine L. Chatelain zijn 2014, 2015, 2013, 2012
Informatie over de Domaine L. Chatelain.
De Domaine L. Chatelain maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 7 wijnen te koop in de regio van Petit Chablis om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Petit Chablis
Randappellatie van de Chablisstreek (noord-Bourgogne) op Portlandiaanse bodems: Chardonnay als enige witte koning — bleekgoud kleed met groene reflecties en kenmerkend fris profiel met tonen van meidoorn, acacia, citrus, groene appel en een discrete minerale toets van vuursteen, dynamische mond in evenwicht door frisheid, gebeeldhouwde zuren en jodiumronding. AOC (1944), Portlandiaanse kalken minder fossielrijk dan Kimmeridgien, hooggelegen hellingen, jong drinken.
De wijnstreek van Bourgogne
Absolute referentie voor grote terroirwijnen: opulente, minerale Chardonnay in witte wijnen (verfijnde Chablis, boterige Meursault, majestueuze Montrachet), fijne en zijdezachte Pinot Noir in rode wijnen (krachtige Gevrey, gestructureerde Pommard, delicate Volnay). Uitzonderlijke bewaarrode wijnen met complexe tonen - rood fruit, onderhout, boter, hazelnoot. Enkele levendige Aligoté en lichte Gamay (Mâconnais). 29.
Het woord van de wijn: Guyot (snoeien)
Dit is de meest verbreide snoeitechniek. Het omvat één of twee lange takken en maakt de mechanisatie van een groot aantal wijngaardbewerkingen mogelijk.
