De Château de l'Aubrade van Bordeaux

Château de l'Aubrade
Het domein biedt 9 verschillende wijnen aan.
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.5.
Dit domein maakt deel uit van de Vignobles Lobre.
Het is gerangschikt bij de top 3023 van domeinen van Bordeaux.
Het bevindt zich in Bordeaux.

De Château de l'Aubrade is een van de gebieden om te volgen in Bordeaux.. Het biedt 9 wijnen te koop in de regio van Bordeaux om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Château de l'Aubrade.

Op zoek naar de beste Château de l'Aubrade wijnen in Bordeaux van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Château de l'Aubrade. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Château de l'Aubrade wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Château de l'Aubrade.

Food and wine pairing met een wit wijn van Château de l'Aubrade

Wijnen wit van Château de l'Aubrade gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van ham en kaastaart, quiche zonder deeg of savoyaardse fondue.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Château de l'Aubrade

Op de neus onthult de wit wijn van de Château de l'Aubrade. vaak soorten aroma's van peer, boter of hout & toast en soms ook aroma's van vegetaal, dierlijk of biologisch of evolutie (veroudering). In de mond is de wit wijn van de Château de l'Aubrade. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Château de l'Aubrade

  • 2014met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.65/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.54/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.54/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.39/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Château de l'Aubrade

  • Muscadelle
  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon

Ontdekking van het wijngebied van Bordeaux

Bordeaux, in het zuidwesten van Frankrijk, is een van de beroemdste, meest prestigieuze en vruchtbaarste wijngebieden ter wereld. De meeste Bordeaux-wijnen (bijna 90% van het productievolume) zijn mengsels van de droge, middellange en volle rode wijnen waar de stad beroemd om is. De beste (en duurste) wijnen zijn die van de grote kastelen van de Haut-Médoc en de appellations op de rechteroever van Saint-Émilion en Pomerol. Bij de eerste ligt de nadruk (op het hoogste niveau) op Cabernet Sauvignon, bij de tweede op Merlot.

De legendarische rode wijnen worden aangevuld door witte wijnen van hoge kwaliteit, gemaakt van Semillon en Sauvignon Blanc. Deze variëren van droge witte wijnen die het beste uit de Bourgogne uitdagen (Pessac-Léognan is bijzonder beroemd) tot de zoete, gebotrytiseerde nectars van Sauternes. Hoewel Bordeaux vooral bekend is om zijn wijnen die in specifieke districten of communes worden geproduceerd, vallen veel van zijn wijnen onder andere, bredere appellations. Deze omvatten AOC Bordeaux, Bordeaux Supérieur en Crémant de Bordeaux.

De grote wijnen rose van Château de l'Aubrade.

Food and wine pairing met een rose wijn van Château de l'Aubrade

Wijnen rose van Château de l'Aubrade gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van sauté van varkensvlees met ananas, gekonfijte lamsmuis in wijn of eendenstoofpot.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Château de l'Aubrade

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

Ontdek de druivensoort: Sauvignon blanc

Sauvignon, of Sauvignon Blanc, komt oorspronkelijk uit Bordeaux en staat bekend als een van de beste Franse druivenrassen voor witte wijn. Het is een wit druivenras, niet te verwarren met Sauvignon Gris en zijn lichtgele kleur, of met Cabernet Sauvignon die rode wijnen produceert. Sauvignon Blanc is vooral bekend dankzij Sancerre, maar wordt tot in Nieuw-Zeeland verbouwd, waar hij grote wijnen met een uitstekende reputatie voortbrengt.

De grote wijnen rood van Château de l'Aubrade.

Food and wine pairing met een rood wijn van Château de l'Aubrade

Wijnen rood van Château de l'Aubrade gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van garnalenspiesjes gemarineerd in knoflook, kipfilet met kerrie en champignons of geroosterd hert op mijn grootmoeders manier.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Château de l'Aubrade

In de mond is de rood wijn van de Château de l'Aubrade. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Château de l'Aubrade

  • 2010met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.68/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.48/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.40/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.20/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Château de l'Aubrade

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Cabernet Franc
  • Malbec

Het woord van de wijn: Cryo-extractie

Deze techniek was aan het eind van de jaren tachtig erg populair in Sauternes, maar is dat nu minder. De druiven worden bevroren vóór het persen, en het in ijs veranderde water blijft in de druivendraf, alleen de suiker loopt weg. Net als bij de concentrators, kan de "cryo" ook de slechte smaak en de groenheid doen toenemen.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Château de l'Aubrade.

Plant u een wijnroute in de van Bordeaux? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Château de l'Aubrade.

Ontdek de druivensoort: Malbec

Malbec, een hoogproductieve rode druivensoort, produceert tanninerijke en kleurrijke wijnen. Hij wordt in verschillende wijnbouwgebieden geproduceerd en verandert van naam naar gelang van het druivenras. In Cahors Auxerrois genoemd, in Bordeaux Malbec, en ook bekend onder de naam Côt. Malbec is ook zeer succesvol in Argentinië. Het land is uitgegroeid tot 's werelds grootste producent van Malbec en biedt wijnen met een groot potentieel.

Nieuws over Château de l'Aubrade en de wijnen van de streek

We are family

In 1994 kocht Ilja Gort zijn Château La Tulipe en hij had één grote droom: topwijn maken. Dat is gelukt, maar waarom verandert hij dan nu de naam van zijn ‘Liefdeskasteel’? – TEKST + BEELD REDACTIE Ilja: “Mijn zoon Klaas (31) is opgegroeid op dit château en werkt er inmiddels tien jaar. Hij kent er elke wijnstok, elke boom en elke steen. Sinds een aantal jaren runt hij, samen met zijn vriendin Meriam, ook de kasteel-B&B. De wijnboerenminnares Caroline en ik besloten daarom dat de tijd ...

Alles wat je altijd al wilde weten maar niet durfde te vragen over…

Alles wat je altijd al wilde weten maar niet durfde te vragen over… Speciale glazen. – TEKST + BEELD REDACTIE Voor elke wijn een glas? De ene wijndrinker zweert erbij, de ander vindt het klinkklare onzin. Glasmerk Riedel vond in ieder geval één glas voor wit en een groter glas voor rood te minimaal, en bedacht een glas voor elke druif en wijnstijl. Andere glasproducenten volgden, zoals Royal Leerdam. Wij soms ook. Champagne Vinoloog Barbara Verbeek leerde ons in 2015 de flûte verbann ...

Flessenpost uit Moldavië

Château Purcari was in 2021 al het meest bekroonde wijnhuis ter wereld en er werden dat jaar 30 medailles behaald bij de prestigieuze Decanter World Wine Awards. In 2023 werd Purcari op het wijnconcours Mundus Vini uitgeroepen tot de beste wijnproducent van Moldavië en door Decanter tot het meest succesvolle wijnhuis uit Centraal- en Oost-Europa. Wijnmaker Federico Gioto, ook wel bekend als de ‘aardefluisteraar’, vertelt ons waarom. Moldavië is iets kleiner dan Nederland en ligt op de grens van ...

Het woord van de wijn: Cryo-extractie

Deze techniek was aan het eind van de jaren tachtig erg populair in Sauternes, maar is dat nu minder. De druiven worden bevroren vóór het persen, en het in ijs veranderde water blijft in de druivendraf, alleen de suiker loopt weg. Net als bij de concentrators, kan de "cryo" ook de slechte smaak en de groenheid doen toenemen.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Bordeaux