Wijnmakerij Kopp von der Crone VisiniScala
Wijn rood
Deze wijn is een blend van 3 druivensoorten die Cabernet-Sauvignon, de Petit Verdot en de Merlot.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of wild.
Lekker eten en wijn proeven met Scala
Overeenkomsten die perfect werken met Scala.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Scala
De Scala van Wijnmakerij Kopp von der Crone Visini gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van rundsfilet in een korstje, oma melanie's cassoulet of reusachtige paella gekookt op een houtvuur.
Details en technische informatie over de Scala van de Wijnmakerij Kopp von der Crone Visini
Ontdek de druivensoort: Cabernet-Sauvignon
Gestructureerde, tanninerijke rode wijnen, diep van kleur, met aroma's van zwarte bes, braam, ceder, tabak en grafiet, gedragen door een stevige zuurgraad en goed rijpingspotentieel. Hoeksteen van de grote Médoc-crus (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) en handelsmerk van Napa Valley, Coonawarra en Maipo. Het meest geplante rode druivenras ter wereld, een natuurlijke kruising van Cabernet Franc × Sauvignon Blanc uit Bordeaux.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Scala van de Wijnmakerij Kopp von der Crone Visini zijn 2012, 2016, 2010, 0 en 2013.
Informatie over de Wijnmakerij Kopp von der Crone Visini.
De Wijnmakerij Kopp von der Crone Visini maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 15 wijnen te koop in de regio van Ticino om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Ticino
Italiaans Zwitserland, bolwerk van de Helvetische Merlot (~80%). Vlezige, verfijnde rode wijnen met tonen van rijpe pruim, zwarte kers, pure chocolade, leer en kruiden, ronde tannines en een fluwelige afdronk — vaak vergeleken met de beste Pomerol. Enkele cuvées vergist als Bianco di Merlot: originele, ruime witte wijnen (perzik, citrus). Ook inheemse Bondola en Bordeaux-blends.
Het woord van de wijn: Dosering likeur (champagne)
Ook bekend als liqueur d'expédition, een oplossing van wijn en suiker die na de degorgement aan de champagne wordt toegevoegd en die het type wijn bepaalt: extra-brut, brut, extra-dry, dry, demi-sec.
