De Wijnmakerij Kocabağ van Central Anatolia
De Wijnmakerij Kocabağ is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 34 wijnen te koop in de regio van Central Anatolia om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
Op zoek naar de beste Wijnmakerij Kocabağ wijnen in Central Anatolia van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Kocabağ. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Kocabağ wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wijnen wit van Wijnmakerij Kocabağ gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .
Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Kocabağ. vaak soorten aroma's van onderhout, fruit (van fruitbomen) of evolutie (veroudering) en soms ook aroma's van gefermenteerd (gist), plant of bebost.
Anatolië is het grote schiereiland dat het meest westelijke deel van het Aziatische continent vormt. Het vormt het grootste deel van het Aziatische deel van het moderne land Turkije. Aangenomen wordt dat de oostelijke en zuidoostelijke regio's tot de eerste wijnproducerende gebieden in de wereld behoorden. Subregio's van Anatolische wijn Midden-Zuid-Anatolië (ongeveer 12% van de nationale productie) omvat de provincies Kayseri, Kirsehir, Aksarayi en Nigde.
Het klimaat is continentaal met hete, droge zomers en koude winters. De jaarlijkse neerslag varieert tussen 400 en 600 mm (16-24 inches). De bodem bestaat voornamelijk uit zand, zandsteen en - wat het belangrijkst is voor het maken van kwaliteitswijnen - vulkanisch tufsteen. De belangrijkste druivenrassen zijn Chardonnay, Dimrit, Emir, Kalecik Karasi, Malbec, Narince, Öküzgözü, Sauvignon Blanc en Tempranillo.
Wijnen rose van Wijnmakerij Kocabağ gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .
Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Kocabağ. vaak soorten aroma's van rode bessen.
Deze variëteit is inheems in Turkije, waar ze zeer bekend is en zeer wordt gewaardeerd. In dit land wordt het zeer vaak op grote hoogte geteeld, soms op 1.000 meter of meer. Hij is vrijwel onbekend in Frankrijk en in andere wijnproducerende landen.
Wijnen rood van Wijnmakerij Kocabağ gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van rundsfilet wellington, lamscarré met tomaat en kaneel of pasta tunesische stijl.
Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Kocabağ. vaak soorten aroma's van bebost, rode bessen of zwarte vruchten en soms ook aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of specerijen.
Bij de bereiding van rode wijn wordt de wijn rechtstreeks van het vat naar de devat (zie pers) gebracht.
Plant u een wijnroute in de van Central Anatolia? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Kocabağ.
Een variëteit die oorspronkelijk uit Turkije komt, waar ze zeer bekend is en zeer wordt gewaardeerd. In dit land wordt het zeer vaak op grote hoogte geteeld. Men denkt dat hij het resultaat is van een natuurlijke intraspecifieke kruising tussen Dimrit Kara en Kalecik Karasi. Vrijwel onbekend in Frankrijk, is het niet meer in andere wijnproducerende landen.
Door de mooie zoet-zuurbalans combineert een zoete Riesling eigenlijk met alle soorten fruit. Bij dit klassiek Franse taartje met frisse zuren van de granny smith-appel en het zoete van de karamel staat een Riesling Beerenauslese als een huis. – TEKST + BEELD JOLANDE VOS Mini-tarte tatin Bereiding 3o minuten Dit heb je nodig (voor 4 personen) 4 kleine friszure appels (granny smith) 4 plakjes roomboterbladerdeeg, ontdooid 2 el boter 4 el appelstroop 4 bolletjes roomijs poedersuiker slagroo ...
Als de zon schijnt zitten we graag buiten met een glas wijn. Vaak valt de keuze op Sauvignon Blanc. Waarom? De druif is een alleskunner die elke dorst lest. Dat weten ook de juryleden van het Concours Mondial du Sauvignon. Zij proefden er honderden. – TEKST + BEELD REDACTIE Zin in Sauv! Het leek wel het songfestival, zo veel landen waren aanwezig in Portugal voor de wedstrijd. Uit alle inzendingen werd na de jurybeoordeling een ranking gemaakt en bij de winnaars werden medailles omgehangen ...
De Champagne drijft op drie belangrijke druivenrassen. Daarvan strijken chardonnay en pinot noir meestal de meeste eer op, maar hoe zit het met pinot meunier? Liefhebber Huib Edixhoven breekt een lans voor de hardstwerkende druif van allemaal. – TEKST HUIB EDIXHOVEN | BEELD REDACTIE Champagnes meest eigen druif: Pinot Meunier Champagne. Het woord alleen heeft al een verkwikkende werking. Valt deze illustere naam, dan worden ruggen gerecht en oren gespitst. Sterker nog, vaak is een Pavlov-r ...
Bij de bereiding van rode wijn wordt de wijn rechtstreeks van het vat naar de devat (zie pers) gebracht.