Wijnmakerij KnidosAlethea Rose
Wijn rose
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met
Details en technische informatie over de Alethea Rose van de Wijnmakerij Knidos
Ontdek de druivensoort: Esganoso de Castelo de Paiva
Levendige, frisse witte wijnen om jong te drinken, met een bleke gouden kleur, een luchtig gehemelte met behouden zuurgraad, en kenmerkende aroma's van uitgesproken citrus (citroen), groene appel en frisse kruidennotities. Nerveus, dorstlessend profiel. Incidenteel gebruikt in lokale blends van de Vinho Verde DOC, getuige van oude druivenrassen uit de Minho. Zeldzame Portugese witte druivensoort uit de deelregio Paiva.
Informatie over de Wijnmakerij Knidos.
De Wijnmakerij Knidos maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 21 wijnen te koop in de regio van Aegean om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Aegean
Grootste wijnregio van Turkije aan de westelijke Anatolische kust (Izmir, Manisa, Denizli), ~53% van de Turkse wijn. Cal Karasi als lichte, frisse rode met kenmerkende tonen van aardbei, frisse kers, granaatappel, bloemen en peper, fijne tannines — atypische oostelijke mediterrane stijl. Kalecik Karasi ronder en zijdezacht (kers, framboos). Sultaniye als neutrale wit.
Het woord van de wijn: Keldermeester
De keldermeester is de technische manager van een wijnmakerij (gewoonlijk een professionele oenoloog), die het wijnbereidingsproces en de rijping van de wijn leidt en controleert. In tegenstelling tot een oenoloog in een wijnlaboratorium, die op ad hoc basis de wijnmaker bijstaat, maakt de keldermeester deel uit van het technische team van het domein.
