Wijnmakerij Klaus MeyerGrauburgunder Feinherb
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, gesudderd vlees of champignon.
Smaakstructuur van Grauburgunder Feinherb van Wijnmakerij Klaus Meyer
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Grauburgunder Feinherb van Wijnmakerij Klaus Meyer van de regio van Pfalz. een wijn met een lekkere frisheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Lekker eten en wijn proeven met Grauburgunder Feinherb
Overeenkomsten die perfect werken met Grauburgunder Feinherb.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Grauburgunder Feinherb
De Grauburgunder Feinherb van Wijnmakerij Klaus Meyer gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, pikant eten of champignon zoals recepten van tartiflette (van een echte savoyard), heerlijke thaise kip of champignon risotto.
Details en technische informatie over de Grauburgunder Feinherb van de Wijnmakerij Klaus Meyer
Ontdek de druivensoort: Poulsard
Zeer lichte en delicate rode wijnen met een bijna doorzichtige bleekzalm kleur, fijne tannines en frisse zuurgraad, met subtiele aroma's van bosaardbei, aalbes, kers, gedroogde bloemen, zachte specerijen en aardse noten. Luchtige en dorstlessende mond. Ster van de lichte rode wijnen van de Jura (Arbois AOC, Côtes du Jura AOC), op de mergelgronden van Pupillin Ploussard genaamd. Ook in mousserende rosés (Crémant du Jura AOC). Inheems Jura-druivenras.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Grauburgunder Feinherb van de Wijnmakerij Klaus Meyer zijn 2017, 0
Informatie over de Wijnmakerij Klaus Meyer.
De Wijnmakerij Klaus Meyer maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 52 wijnen te koop in de regio van Pfalz om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Pfalz
Vlezige, droge, fruitige Riesling is het handelsmerk van de regio: gele perzik, abrikoos, rijpe citrus, mooie minerale spanning. Grootste rodewijngebied van Duitsland (40%) met zijdezachte Spätburgunder (rood fruit, kruiden), donkerder gestructureerd Dornfelder, soepele Portugieser. Wat ronde Pinot Blanc en Pinot Gris. Wijngaard van 23.
Het woord van de wijn: Thermoregulatie
Controle van de vinificatietemperaturen (bijvoorbeeld door warm of koud water te laten circuleren op de wanden van de kuipen). Dit is een belangrijke stap voorwaarts, die met name bijdraagt tot het behoud van de frisheid van de aroma's die bedreigd worden door te grote temperatuurstijgingen tijdens de gisting.
