Wijnmakerij KladosGreat Hawk Vidiano - Muscat of Spina
Wijn wit
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met pikant eten en zoet dessert.
De Great Hawk Vidiano - Muscat of Spina van de Wijnmakerij Klados. staat in de top 5 van wijnen van Peloponnesos..
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Great Hawk Vidiano - Muscat of Spina van Wijnmakerij Klados van de regio van Peloponnesos. vaak soorten aroma's van bebost, fruit (van fruitbomen).
Lekker eten en wijn proeven met Great Hawk Vidiano - Muscat of Spina
Overeenkomsten die perfect werken met Great Hawk Vidiano - Muscat of Spina.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Great Hawk Vidiano - Muscat of Spina
De Great Hawk Vidiano - Muscat of Spina van Wijnmakerij Klados gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van pikant eten of zoet dessert zoals recepten van pasta met kip en kerrie of pannenkoeken.
Details en technische informatie over de Great Hawk Vidiano - Muscat of Spina van de Wijnmakerij Klados
Ontdek de druivensoort: Vidiano
Een zeer oude druivensoort die in Griekenland wordt geteeld, meestal op grote hoogte, en waarvan wordt aangenomen dat hij afkomstig is van het eiland Kreta. Hij komt ook voor in de Verenigde Staten, maar is in Frankrijk zo goed als onbekend. Volgens analyses van het D.N.A. is het verwant aan Thrapsthiri en Vilana.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Great Hawk Vidiano - Muscat of Spina van de Wijnmakerij Klados zijn 1997, 2018, 2019, 2017
Informatie over de Wijnmakerij Klados.
De Wijnmakerij Klados maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 8 wijnen te koop in de regio van Peloponnesos om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Peloponnesos
Het Peloponnesisch Schiereiland (Peloponnesos) is een uitgestrekte landmassa aan de zuidrand van het Griekse vasteland. De regio wordt bedekt door bergen, ruige plateaus en valleien en heeft een overvloed aan meso-klimaten en terroirs die bevorderlijk zijn voor de kwaliteit van de wijnbouw. Inheemse druivensoorten zoals Agiorgitiko, Moschofilero en Mavrodaphne zijn over het hele schiereiland aangeplant. Ze produceren zowel frisse, gemineraliseerde witte wijnen als rijke, leeftijdwaardige rode wijnen.
Nieuws over deze wijn
Kroatië, kristal en orange wine
Marijana Siljeg van Delicroatia wil dat mensen vaker samenkomen en genieten van puur eten en pure wijnen. – TEKST KARIN LEEUWENHOEK Kroatië, kristal en orange wine Hoi, Marijana! Een echte Kroatische naam? ‘Zuid-Dalmatië, de streek waar ik geboren ben, behoorde in de 12e eeuw tot de staat Mariania (land aan zee), vandaar mijn naam. Ik ben opgegroeid op een boerderij met veel dieren, omgeven door olijfbomen en kleine wijngaarden. In een klein stadje aan de prachtige blauwgroene rivier de Ne ...
Paradepaardjes van hout en metaal
De materialen hout, metaal, beton en aardewerk worden in de wijnindustrie voor meer gebruikt dan om wijn op te laten rijpen. Gerenommeerde architecten bouwen er de mooiste wijnhuizen van. En wat dacht je van glas? WINELIFE gidst je in een aantal afleveringen door deze andere vorm van wijnbouw. Tekst: Marjolein Schuman Paradepaardjes van hout en metaal Door de industriële revolutie is er veel veranderd in het wijnlandschap. Zeker, er staan overal nog oude chateaus te midden van de wijnstokken. In ...
Oversteken
De Oostenrijkse wijnmaker Lukas Markowitsch uit Carnuntum laat zien hoe hij na de vergisting de wijn scheidt van de droesem, vooral fermentatieresten en neergeslagen wijnsteen die zich ophopen op de bodem van de houten vaten. De Franse term voor deze handeling is soutirage. Anders dan je zou verwachten gebeurt het overhevelen hier niet met een pomp. Lukas: ‘De wijn wordt met gefilterde perslucht vanuit de vaten rechtstreeks in de tanks geduwd. De gistresten blijven zo achter.’ Ook het terugbreng ...
Het woord van de wijn: Alcohol
Een algemene term voor de verschillende alcoholen die tijdens de gisting worden geproduceerd en de wijn body, structuur en warmte geven.
