De Katsunuma Jozo Winery van Yamanashi-ken

Katsunuma Jozo Winery
Slechts één wijn is momenteel opgenomen in dit domein
3.4
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.4.
Het is momenteel niet gerangschikt als een van de topdomeinen in de regio.
Het bevindt zich in Yamanashi-ken.

De Katsunuma Jozo Winery is een van de gebieden om te volgen in Yamanashi-ken.. Het biedt 1 wijnen te koop in de regio van Yamanashi-ken om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Katsunuma Jozo Winery.

Op zoek naar de beste Katsunuma Jozo Winery wijnen in Yamanashi-ken van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Katsunuma Jozo Winery. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Katsunuma Jozo Winery wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Katsunuma Jozo Winery.

Food and wine pairing met een wit wijn van Katsunuma Jozo Winery

Wijnen wit van Katsunuma Jozo Winery gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten of magere vis zoals recepten van valenciaanse paella of snelle brandade.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Katsunuma Jozo Winery

  • Koshu

Ontdekking van het wijngebied van Yamanashi-ken

Yamanashi is de eerste geografische aanduiding (GI) voor wijn in Japan. Het is opgericht in 2013 en bevindt zich in de gelijknamige prefectuur. Yamanashi wordt aangeprezen als de bakermat van de wijnproductie in Japan. De belangrijkste druivenrassen die hier worden geteeld zijn de inheemse witte druif vitis vinefera Koshu en de lichtrode hybride Muscat Bailey A, geselecteerd in Japan.

Deze laatste produceert zoete, fruitige rode wijnen, terwijl de droge witte Koshu-wijnen over het algemeen droog, knapperig en citroenachtig zijn. Koshu wordt vermoedelijk al duizend jaar of langer in de prefectuur Yamanashi verbouwd. Genetische studies van de druif lijken dit te bevestigen. Van de 40 andere toegestane variëteiten zijn Cabernet Sauvignon en Chardonnay de meest prominente.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Katsunuma Jozo Winery.

Plant u een wijnroute in de van Yamanashi-ken? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Katsunuma Jozo Winery.

Ontdek de druivensoort: Odjaleschi

Waarschijnlijk Georgisch, want odja betekent "boom" in het Megrel, wat verklaart waarom deze soort nog steeds wordt geteeld met bomen als staken.