De Wijnmakerij Kartause Ittingen van Thurgau

Wijnmakerij Kartause Ittingen - Blauburgunder
Het domein biedt 24 verschillende wijnen aan.
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.6.
Het is gerangschikt bij de top 82 van domeinen van Thurgau.
Het bevindt zich in Thurgau.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Kartause Ittingen. op Facebook

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 24 wijnen te koop in de regio van Thurgau om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Kartause Ittingen.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Kartause Ittingen wijnen in Thurgau van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Kartause Ittingen. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Kartause Ittingen wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Kartause Ittingen.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Kartause Ittingen

Wijnen rood van Wijnmakerij Kartause Ittingen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of spel zoals recepten van borscht (rusland), pasta met kalfsfond saus of gebakken poot van daguet of ree.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Kartause Ittingen

In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Kartause Ittingen. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Kartause Ittingen

  • 2018met een gemiddelde score van 3.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Kartause Ittingen

  • Blauburgunder
  • Dornfelder
  • Marechal Foch

Ontdekking van het wijngebied van Thurgau

Het wijngebied van Thurgau. van Zwitserland. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Weingut Lenz en Domaine Weingut Lenz. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Thurgau zijn Pinot noir, Müller-Thurgau en Cabernet-Jura, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Thurgau vaak soorten aroma's van eik, vanille of evolutie (veroudering) en soms ook aroma's van bebost, specerijen of rode bessen. In de mond is van Thurgau een wijn met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 46 landgoederen en châteaux in de van Thurgau, die 230 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Thurgau wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of spel.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Kartause Ittingen.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Kartause Ittingen

Wijnen wit van Wijnmakerij Kartause Ittingen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of vegetarisch gerecht zoals recepten van tonijn flan met prei coulis, romige risotto met sint-jakobsschelpen of quiche met spek en gruyère kaas.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Kartause Ittingen

  • 2017met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.30/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Kartause Ittingen

  • Blauburgunder
  • Grauburgunder
  • Müller-Thurgau
  • Sauvignon Blanc
  • Seyval Blanc

Ontdek de druivensoort: Müller-Thurgau

Müller-Thurgau toont het karakter van zijn adellijke afkomst. Deze Zwitserse witte druivensoort is een kruising tussen de koninklijke madeleine en de riesling. Het idee dat de laatste werd gekruist met de Sylvaner is irrelevant. Het ras is te herkennen aan zijn krachtige karakter en zijn halfrechte groeiwijze. De plant verkiest een rijke bodem en wordt kort gesnoeid, zodat de bloemknoppen vrij vroeg opengaan. De knoppen zijn katoenachtig en zachtgroen van kleur. Aan het licht gebosseerde en getorste blad, met 5 tot 7 lobben, kan men de volwassen bladeren onderscheiden. De trossen zijn compact, piramidaal of cilindrisch van vorm en klein tot middelgroot van omvang. De smaak van de Müller-Turgau bessen doet denken aan Muscat. Het sappige, knapperige vruchtvlees komt tevoorschijn onder een grijsachtige schil. Wanneer de vrucht rijp is, heeft ze een gevlekte schil op een goudgele achtergrond. Zwitserland geeft er de voorkeur aan het sap uit deze variëteit te extraheren. De resulterende wijn is nogal zwaar en niet goed houdbaar.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Kartause Ittingen.

Plant u een wijnroute in de van Thurgau? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Kartause Ittingen.

Ontdek de druivensoort: Dornfelder

Duitse, intraspecifieke kruising gemaakt in 1955 door August Karl Herold (1902-1973) tussen de helfensteiner en de heroldrebe (meer details, klik hier!). Met diezelfde ouders verkreeg hij ook de hegel. De Dornfelder komt voor in Zwitserland, het Verenigd Koninkrijk, België, Duitsland, Oostenrijk, de Tsjechische Republiek, Canada, de Verenigde Staten, ... . Vrijwel onbekend in Frankrijk, maar niettemin een zekere belangstelling vanwege zijn korte fenologische cyclus en de kwaliteit van zijn wijnen, zowel rosé als rood.

Nieuws over Wijnmakerij Kartause Ittingen en de wijnen van de streek

Selectie van de nieuwste boeken

In elke editie van Winelife vind je een selectie van de nieuwste boeken op het gebied van wijn en cuisine. – TEKST MARTIN SCHÄFER | BEELD PEXELS.COM Selectie van de nieuwste boeken Bij Bijdendijk thuis Ook chef-kok Joris Bijdendijk (RIJKS®* en Wils*) gunt ons een kijkje in zijn huiskeuken, waarbij we ons vanzelf afvragen hoeveel uren er eigenlijk in zijn dag zitten. Bij Bijdendijk thuis bevat namelijk ruim 250 recepten voor ontbijt, lunch, diner en dessert, evenals interviews met kenners d ...

Pasta met aubergine-tomatensaus

Aubergine, in al zijn verschijningsvormen, past als een huis bij Nero d’Avola. Deze vegetarische pasta met aubergine-tomatensaus is een variant op de klassieker Pasta alle Norma. In 20 minuten op tafel! -TEKST + BEELD JOLANDE VOS Bereiding 20 minuten Dit heb je nodig (2 personen) olijfolie 3 sjalotten, gesnipperd 1 teentje knoflook rode peper, 1 stuks ontpit en fijngehakt blik tomaatstukjes (400 ml) oregano 1tl zout, peper 2 aubergines, in blokjes 125 g penne 25 g pijnboompitten 100 g ricotta 50 ...

Retraite tussen de wijnstokken

Na een aantal hobbywijngaarden waar WINELIFE-lezers heen kunnen vluchten, is dit landgoed eveneens charmant en stil, dus perfect om je af te zonderen. Maar hier is maar liefst 24 hectare beplant met wijnstokken. Direct vanuit het woonhuis kun je er mindful tussen gaan wandelen, maar ze vragen ook om verzorging! – TEKST + BEELD REDACTIE WAT: CHÂTEAU MET 23,77 HECTARE WIJNGAARD AOC CÔTES DE BOURG WAAR: LANSAC, BORDEAUX HOEVEEL: € 1.908.000 EXCLUSIEF VOORRAAD Uit de 18e eeuw Deze wijngaard in ...

Het woord van de wijn: Sulfieten

Chemische verbindingen die zijn afgeleid van zwavel (in de wijnwereld beter bekend als SO2) en door wijnmakers worden gebruikt vanwege hun antiseptische, antioxiderende en verdelgende eigenschappen.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Thurgau