De Wijnmakerij Kankatela van Racha van Racha-Lechkhumi

Wijnmakerij Kankatela
Het domein biedt 7 verschillende wijnen aan.
4.1
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.1.
Het is momenteel niet gerangschikt als een van de topdomeinen in de regio.
Het bevindt zich in Racha. in de regio van Racha-Lechkhumi.

De Wijnmakerij Kankatela is een van de gebieden om te volgen in Racha.. Het biedt 7 wijnen te koop in de regio van Racha om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Kankatela.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Kankatela wijnen in Racha van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Kankatela. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Kankatela wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Kankatela.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Kankatela

Wijnen rood van Wijnmakerij Kankatela gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Kankatela

  • Mujuretuli
  • Aleksandrouli

Ontdekking van het wijngebied van Racha

Het wijngebied van Racha. is gelegen in de regio van Racha-Lechkhumi van Georgia. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Lomtadze Family Wines en Domaine Khareba. hoofdzakelijk wijnen produceren en .

Op de neus onthult van Racha vaak soorten aroma's van rode bessen, zwarte vruchten of gedroogd fruit. We tellen momenteel 15 landgoederen en châteaux in de van Racha, die 17 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Racha wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die .

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Kankatela.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Kankatela

Wijnen wit van Wijnmakerij Kankatela gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Kankatela

  • Tsolikouri

Ontdek de druivensoort: Sweet Sapphire

Intra-specifieke kruising tussen Beitamouni en C22-121, in 2004 verkregen door David Cain bij de I.F.G. in Bakersfield, Californië (VS). De teelt ervan begon in 2007. Hij is reeds bekend in de Verenigde Staten, Brazilië, Australië en Zuid-Afrika, maar is zo goed als onbekend in Frankrijk. Er zij op gewezen dat deze variëteit zeer in trek is in China, waar zij alleen al een belangrijke markt vertegenwoordigt.

Ontdek de druivensoort: Kalecik karasi

Een variëteit die oorspronkelijk uit Turkije komt, waar ze zeer bekend is en zeer wordt gewaardeerd. Hij is zo goed als onbekend in Frankrijk en nog minder in andere wijnproducerende landen. Nog in Turkije vinden we een witte variëteit die kalecik wordt genoemd, ook bekend als hasandede beyazi.

Nieuws over Wijnmakerij Kankatela en de wijnen van de streek

Zoet rood van gedroogde druiven

Het bestverkochte rood van nu is Ripasso, een zachte wijn met een zoete touch. Dat zoetje komt van gedroogde druiven die bij de bereiding worden gebruikt. Het drogen van druiven heet appassimento en is onder andere de basis van Amarone en Recioto, de grote wijnen uit Valpolicella. Tekst: Magda van der Rijst Zoet rood van gedroogde druiven Er zijn allerlei methoden om zoete wijn te maken en appassimento is er daar een van. Appassimento is de Italiaanse term voor het drogen van druiven na de oogst ...

Klassieke Franse wijn-spijscombinaties

Alles wat je altijd al wilde weten maar niet durfde te vragen over… klassieke Franse wijn-spijscombinaties. – TEKST REDACTIE | BEELD BORDEAUX.COM Klassieke Franse wijn-spijscombinaties Bordeaux en Nederland Wist je dat we sterk verbonden zijn met Bordeaux? Als succesvolle inpolderaars werden Nederlanders in de 16e eeuw betrokken bij landwinning in de moerassige Médoc, om daarna wijnstokken te planten. Het beroemdste klassieke wijngebied van Frankrijk biedt nu alle stijlen bij de typische g ...

Champagnewinnaars

Alles wat je altijd al wilde weten maar niet durfde te vragen over… Champagnewinnaars. – BEELD + TEKST REDACTIE Champagnewinnaars 1. De druiven Het trio pinot noir, (pinot) meunier en chardonnay vaart er wel bij. In de meeste champagnes vind je ze. De witte arbanne, petit meslier, pinot blanc en pinot gris zijn ook toegestaan, maar zijn nog geen procent van de aanplant. Chardonnay is de duurst betaalde, ideaal voor bewaarflessen.  2. De monniken Het was een monnik die in 1531 mousser ...

Het woord van de wijn: Extractie

Alle methodes (overpompen, afkloppen) die het mogelijk maken de kleur en de tannines aan de druivenschil te onttrekken tijdens de maceratie, voordat de gisting begint. Het is ook mogelijk de wijn na de gisting te laten macereren, maar voorzichtig, om geen tannines te onttrekken aan de pitten, die groener zijn. Vanwege zijn oplossend vermogen bevordert alcohol de extractie.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Racha-Lechkhumi