Wijnmakerij KalamandaMoscato
Wijn wit
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met zoet dessert
Lekker eten en wijn proeven met Moscato
Overeenkomsten die perfect werken met Moscato.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Moscato
De Moscato van Wijnmakerij Kalamanda gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van zoet dessert zoals recepten van traditionele vlaai van gebak.
Details en technische informatie over de Moscato van de Wijnmakerij Kalamanda
Ontdek de druivensoort: Blanc Auba
Eenvoudige, frisse droge witte wijnen met een bleke gouden kleur, een soepel mondgevoel en matige zuurgraad. Ingetogen aroma's van citrus en Pyrenese witte bloemen. Rustiek, luchtig profiel. Vrijwel uitgestorven, bewaard in INRAE-variëteitscolecties; weerspiegelt het pre-phylloxera wijnerfgoed van zuidwest-Frankrijk en behoort tot de bestudeerde oude rassen. Autochtoon Frans wit druivenras, vroeger geteeld in Béarn en Tursan.
Informatie over de Wijnmakerij Kalamanda.
De Wijnmakerij Kalamanda maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 14 wijnen te koop in de regio van Australie du Sud om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Australie du Sud
Bakermat van de grote Australische Shiraz: krachtige, zonnige rode wijnen met tonen van braam, gekonfijte pruim, peper, chocolade en eucalyptus, ruime tannines en stralend fruit (Barossa, McLaren Vale). Stevige, muntige Cabernet Sauvignon op Coonawarra (terra rossa). Droge, citroenige Riesling uit Clare en Eden Valley, recht en strak. Frisse Sauvignon en Chardonnay uit Adelaide Hills.
Het woord van de wijn: Cinsault
Cinsault, een zuidelijk zwart druivenras, is te vinden in de assemblages van de meeste mediterrane appellations, maar meestal als bijdruivenras. Het is ongetwijfeld het meest aanwezig in bepaalde roséwijnen (in Corbières, Côtes-de-Provence, enz.): het geeft deze wijnen zeer gewaardeerde aroma's van aardbei, perzik en framboos. In vin de pays (IGP) wordt hij vaak alleen gevinifieerd, meestal als rosé.
