Wijnmakerij KahanovBiluim Blend
Wijn rood
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met
De Biluim Blend van de Wijnmakerij Kahanov. staat in de top 70 van wijnen van Samson..
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Details en technische informatie over de Biluim Blend van de Wijnmakerij Kahanov
Ontdek de druivensoort: Tamjanika Bela
Intensief aromatische muscatwijnen met bleke gouden kleur, volle mond en explosieve kenmerkende aroma's van muscat, witte bloemen (oranjebloesem, jasmijn), exotisch fruit en verse druiven. Ook als zoet en laat geoogst. Geteeld in centraal Servië en Noord-Macedonië (Tikves), bepaalt de aromatische identiteit van moderne Balkanse witte wijnen. Autochtoon wit druivenras van Servië en Noord-Macedonië, genetisch verwant aan Muscat Blanc à Petits Grains.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Biluim Blend van de Wijnmakerij Kahanov zijn 0, 2012
Informatie over de Wijnmakerij Kahanov.
De Wijnmakerij Kahanov maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 11 wijnen te koop in de regio van Samson om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Samson
Sungurlare-vallei ten zuiden van de Bulgaarse Balkan (~80 km van Burgas), vermoedelijke bakermat van Misket Cherven (Bulgaarse rode Muscat). Misket Cherven als witte koning: aromatisch en bloemig met verse druif, roos, citrus, perzik, abrikoos en muscattoets — droog, halfdroog of als weelderige zoete wijnen (rozijn, honing, gekonfijte schil), historische specialiteit van de Balkan-uitlopers. Ook druivendistillaten. Traditie van befaamde dessertwijnen en gewaardeerde eaux-de-vie.
Het woord van de wijn: Basiswijn
Een droge, stille wijn die bestemd is voor de bereiding van mousserende wijnen (champagne, crémants, enz.). De basiswijnen ondergaan een tweede gisting in de fles voor de productie van koolzuurgas, en dus van bubbels.
