Wijnmakerij Just - Cabernet Sauvignon

Wijnmakerij JustCabernet Sauvignon

3.1
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
(Gemiddelde van beoordelingen voor alle jaargangen samen en van verschillende bronnen van consumentenbeoordelingen)
De proevers waardeerden deze wijn in het algemeen.
De Cabernet Sauvignon van de Wijnmakerij Just is een rood wijn van de van Pays d'Oc. van Vin de Pays.
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, kalfsvlees of pasta.

Smaakstructuur van Cabernet Sauvignon van Wijnmakerij Just

Slight
Krachtig
Flexibel
Tannine
Droog
Zacht
Sweet
Zuur

In de mond is de Cabernet Sauvignon van Wijnmakerij Just van de regio van Vin de Pays. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

Wijnaroma's en olfactorische analyse

Op de neus onthult de Cabernet Sauvignon van Wijnmakerij Just van de regio van Vin de Pays. vaak soorten aroma's van kers, eik of peper en soms ook aroma's van onderhout, gefermenteerd (gist) of bebost.

Details en technische informatie over de Cabernet Sauvignon van de Wijnmakerij Just

Druivenrassen
Regio/Beroep
Groot wijngebied
Wijn stijl
Allergenen
Bevat sulfieten

Ontdek de druivensoort: Cabernet-Sauvignon

Cabernet sauvignon noir is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Cabernet sauvignon noir komt voor in vele wijngaarden: Zuid-West, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Rhônevallei, Provence & Corsica, Savoie & Bugey, Beaujolais.

Laatste jaargangen van deze wijn

Cabernet Sauvignon - 2018
In de top 100 van van Pays d'Oc wijnen
Gemiddelde score: 3.211100
Cabernet Sauvignon - 2017
In de top 100 van van Pays d'Oc wijnen
Gemiddelde score: 3.311100
Cabernet Sauvignon - 2016
In de top 100 van van Pays d'Oc wijnen
Gemiddelde score: 3.111100
Cabernet Sauvignon - 2015
In de top 100 van van Pays d'Oc wijnen
Gemiddelde score: 2.8110.500
Cabernet Sauvignon - 2014
In de top 100 van van Pays d'Oc wijnen
Gemiddelde score: 2.8110.500
Cabernet Sauvignon - 2013
In de top 100 van van Pays d'Oc wijnen
Gemiddelde score: 3.311100
Cabernet Sauvignon - 2012
In de top 100 van van Pays d'Oc wijnen
Gemiddelde score: 3.311100

De beste jaargangen van de Cabernet Sauvignon van de Wijnmakerij Just zijn 2017, 2013, 2012, 2018 en 2005.

Informatie over de Wijnmakerij Just.

Het domein biedt 12 verschillende wijnen aan.
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.1.
Dit domein maakt deel uit van de Paul Sapin.
Het staat in de top 3 van de beste landgoederen in de regio.
Het bevindt zich in Pays d'Oc. in de regio van Vin de Pays.

De Wijnmakerij Just maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 12 wijnen te koop in de regio van Pays d'Oc om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top wijn Vin de Pays
In de top 65000 van van Frankrijk wijnen
In de top 1500 van van Pays d'Oc wijnen
In de top 150000 van rood wijnen
In de top 250000 van wereldwijnen

De wijnstreek van Pays d'Oc

Pays d'Oc is de BGA voor rode, witte en roséwijnen die worden geproduceerd in een groot gebied aan de zuidkust van Frankrijk. Het stroomgebied van de BGA komt ruwweg overeen met dat van de wijnstreek Languedoc-Roussillon, een van de grootste wijngebieden van Frankrijk. Het gebied omvat alle wijnen die niet worden geproduceerd volgens de strenge wetten die gelden voor appellations op AOC-niveau in de regio's: onder andere Corbières, Minervois en de appellation Languedoc zelf. De BGA Pays d'Oc is waarschijnlijk de belangrijkste BGA van Frankrijk en produceert het merendeel van de BGA-wijnen van het land.


De wijnstreek van Vin de Pays

Vin de Pays (VDP), het Franse nationale equivalent van BGA (Beschermde Geografische Aanduiding) op Europees niveau, is een kwaliteitscategorie van Franse wijnen, gepositioneerd tussen Vin de Table (VDT) en Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Deze laag van het Franse appellationstelsel werd in september 1968 voor het eerst ingevoerd door de INAO, de officiële instantie voor appellation. Het werd in de jaren zeventig herhaaldelijk herzien, gevolgd door ingrijpende wijzigingen in september 2000 en nogmaals in 2009, toen alle bestaande VDT-titels automatisch bij de Europese Unie als BGA werden geregistreerd. De producenten behouden de keuze om op hun etiketten hetzij de vermelding VDP, hetzij de vermelding BGA aan te brengen, hetzij beide - in de vorm "IGP-Vin de Pays".

Nieuws over deze wijn

Eten met port

Port is kaas en zoet. Zo denken wij in culinaire termen. Een tochtje door Porto en langs de Douro brengt dat vooroordeel stevig aan het wankelen. In ons gezelschap drie food influencers: Jord Althuizen, Daan ‘Chef’ van der Lecq en Eefje Friedhoff van Eefsfood. Zij delen ook hun recepten met port. Tekst: Jacques Hermus, beeld Sónia Pereira Eten met port Toegegeven, bij de Francesinha, het iconische gerecht van Porto, drinken we bier. Maar dat hoort bij dit monster van een sandwich. Of sandwich? E ...

Interview Robert Eden- Château Maris

Château Maris is booming in Zuid-Frankrijk. Wijnmaker Robert Eden – zoon van een voormalige Britse minister – woont al sinds de jaren negentig in Frankrijk nadat hij overal in de wereld heeft samengewerkt met ervaren wijnmakers. Onze hoofdredacteur Niek Beute interviewde Robert Eden. – TEKST NIEK BEUTE | BEELD CHÂTEAU MARIS WIJNEN Château Maris Eden is samen met sustainable investor Kevin Parker eigenaar van Château Maris sinds 1997. Château Maris ligt in de hoger gelegen wijngaarden in de ...

Roussillon volop variatie Frans Catalonië

Lang was de Roussillon de streek van vooral rode vin en vrac, bulkwijn, voor de Fransen hun wijn van alledag. Nog steeds wordt er veel wijn gemaakt, maar de variatie is enorm. We troffen er in een prachtig landschap met een zonnig klimaat gepassioneerde wijnmakers die hun eigen weg gaan en verrassend mooie en bijzondere wijnen maken. En organisch werken is er gewoon. -TEKST & BEELD KEES VERPLANKE Roussillon volop variatie Frans Catalonië De Roussillon ligt in het departement Pyrénées-Orienta ...

Het woord van de wijn: Vinificatie

Methode en geheel van technieken om wijn te maken.

Andere wijnen van Wijnmakerij Just

Bekijk alle Wijnmakerij Just wijnen

Andere wijnen van de regio van Pays d'Oc.

Bekijk de beste wijnen van Pays d'Oc.

Andere soortgelijke wijnen van rood

Bekijk de beste wijnen rood van Pays d'Oc.