Wijnmakerij Julius SchauerhuberSauvignon
Wijn wit
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met vegetarisch gerecht, vette vis of zeevruchten.
Lekker eten en wijn proeven met Sauvignon
Overeenkomsten die perfect werken met Sauvignon.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Sauvignon
De Sauvignon van Wijnmakerij Julius Schauerhuber gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of vegetarisch gerecht zoals recepten van marinade van rauwe zalm met azijn, chinese noedels met garnalen of quiche met blokjes ham van nanie.
Details en technische informatie over de Sauvignon van de Wijnmakerij Julius Schauerhuber
Ontdek de druivensoort: Terret
Polymorfe familie (blanc, gris en noir, mutaties van dezelfde druif) die frisse, zilte witte wijnen geeft met citrus, witte bloemen, venkel en jodium, of lichte fruitige rode. Verfrissende mond met behouden zuurgraad. Traditioneel bestanddeel van Picpoul de Pinet AOC, aanwezig in Languedoc, Côtes-du-Rhône AOC en Châteauneuf-du-Pape AOC. Zeer oud autochtoon ras uit de Languedoc, kenmerkend voor mediterrane kustterroirs.
Informatie over de Wijnmakerij Julius Schauerhuber.
De Wijnmakerij Julius Schauerhuber maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 2 wijnen te koop in de regio van Wagram om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Wagram
Oostenrijks plateau ten noorden van de Donau op diepe löss: kenmerkende Grüner Veltliner DAC (2021) als koningswitte wijn — kruidig en peperig met citrus, geel fruit, linze en een lössige minerale toets, opmerkelijke textuur en structuur. Roter Veltliner, een emblematische druif uniek voor Wagram (een zeldzame inheemse witte druif ondanks de naam) — krachtig, complex en bewaarbaar. Riesling vult aan. Eolische löss over grind, continentaal klimaat getemperd door Donaubriezen — sterk karakter.
De wijnstreek van Weinland
Uitgestrekte Duitstalige regio in noordoost-Zwitserland, het grootste productiegebied van het land. Kenmerkende Pinot Noir (Blauburgunder): fijne, frisse rode wijnen met kers, framboos, onderhout en zoete kruiden, zijdezachte tannines. Elegante, delicate stijl, vaak op vat gerijpt. Ook lichte, bloemige Müller-Thurgau (Riesling-Sylvaner), levendige, citroenachtige inheemse Räuschling, volle Pinot Gris.
Het woord van de wijn: Dubbele magnum (of Marie-Jeanne)
Fles met een inhoud van 3 liter.
