Wijnmakerij Joseph MellotLa Grande Châtelaine Sancerre
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, vegetarisch gerecht of zeevruchten.
De La Grande Châtelaine Sancerre van de Wijnmakerij Joseph Mellot. staat in de top 70 van wijnen van Sancerre..
Smaakstructuur van La Grande Châtelaine Sancerre van Wijnmakerij Joseph Mellot
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de La Grande Châtelaine Sancerre van Wijnmakerij Joseph Mellot van de regio van Loire-vallei. een wijn met een lekkere frisheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de La Grande Châtelaine Sancerre van Wijnmakerij Joseph Mellot van de regio van Loire-vallei. vaak soorten aroma's van ananas, onderhout of gras en soms ook aroma's van honing, stro of kruisbes.
Lekker eten en wijn proeven met La Grande Châtelaine Sancerre
Overeenkomsten die perfect werken met La Grande Châtelaine Sancerre.
Originele gerechten en wijnarrangementen met La Grande Châtelaine Sancerre
De La Grande Châtelaine Sancerre van Wijnmakerij Joseph Mellot gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, zeevruchten of pikant eten zoals recepten van baeckeoffe, gemarineerde garnalen gesauteerd op aziatische wijze of snelle kokosmelk kip.
Details en technische informatie over de La Grande Châtelaine Sancerre van de Wijnmakerij Joseph Mellot
Ontdek de druivensoort: Saint Laurent
Deze druivensoort werd vroeger in het zuidwesten en in de Elzas en de streek van Toul geteeld. Het is ook bekend in Duitsland, Oostenrijk, Luxemburg en Tsjecho-Slowakije. In Frankrijk wordt het niet meer vermenigvuldigd en dreigt het dus te verdwijnen.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de La Grande Châtelaine Sancerre van de Wijnmakerij Joseph Mellot zijn 2012, 2015, 2014, 2011 en 2010.
Informatie over de Wijnmakerij Joseph Mellot.
De Wijnmakerij Joseph Mellot maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 62 wijnen te koop in de regio van Sancerre om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Sancerre
Het wijngebied van Sancerre. is gelegen in de regio van Haute Loire van Loire-vallei van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Edmond Vatan en Domaine Jean-Paul Balland. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De wijnstreek van Loire-vallei
De Loirevallei is een belangrijk wijngebied in West-Frankrijk. Het volgt de loop van de Loire op haar lange reis door het hart van Frankrijk, van de heuvels in het binnenland van de Auvergne tot de vlakten van de Franse Atlantische kust bij Nantes (het land van de Muscadet). De regio is belangrijk in termen van kwantiteit en kwaliteit en produceert grote hoeveelheden (ongeveer 4 miljoen h/l per jaar) alledaagse wijnen, maar ook enkele van de grootste wijnen van Frankrijk. Diversiteit is een andere grote troef van de regio; de wijnstijlen die hier worden geproduceerd variëren van de lichte en pittige Muscadet tot de zoete en honingzoete Bonnezeaux, de sprankelende blanken van Vouvray en de sappige, tanninerijke rode wijnen van Chinon en Saumur.
Nieuws over deze wijn
Champagnes meest eigen druif
De Champagne drijft op drie belangrijke druivenrassen. Daarvan strijken chardonnay en pinot noir meestal de meeste eer op, maar hoe zit het met pinot meunier? Liefhebber Huib Edixhoven breekt een lans voor de hardstwerkende druif van allemaal. – TEKST HUIB EDIXHOVEN | BEELD REDACTIE Champagnes meest eigen druif: Pinot Meunier Champagne. Het woord alleen heeft al een verkwikkende werking. Valt deze illustere naam, dan worden ruggen gerecht en oren gespitst. Sterker nog, vaak is een Pavlov-r ...
Mineraal in Loire Centraal
Golven, dolfijnen en zelfs walvissen. Het is nu niet meer voor te stellen, maar tot 70 miljoen jaren geleden maakte de Franse streek de Loire deel uit van een zee. In de kalkrijke bodem vind je het bewijs in fossielen van schelpdieren en andere zeedieren die hier leefden. En dat mariene karakter? Dat proef je ook absoluut vaak terug in de wijnen uit Centre-Loire. Tekst: Evelijn van Heuven Mineraal in Loire Centraal De Loire is niet alleen een provincie in het westen van Frankrijk, het is ook de ...
Bordeaux 2021
Funfacts: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item funfacts, daar delen wij de leukste funfacts over wijn en alles wat met wijn te maken heeft. –TEKST + BEELD REDACTIE Bordeaux 2021 David Bolomey is voor WINELIFE ook altijd een bron van informatie als het gaat om de streek Bordeaux en haar en primeur-wijnen. Na 2 jaar schipperen met proefflessen in Amsterdam kon hij dit jaar weer afreizen om daar uitgebreid te proeven met de wijnmakers. David: ‘Een klassiek jaar met veel fris ...
Het woord van de wijn: Ventilatie
Beluchten is het decanteren van de wijn om hem van zuurstof te voorzien en zo de expressie van het aromatische spectrum en de harmonie van de smaken te bevorderen.
