Wijnmakerij Joseph ColinCompendium Saint-Aubin
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met vette vis, zeevruchten of milde kaas.
De Compendium Saint-Aubin van de Wijnmakerij Joseph Colin. staat in de top 50 van wijnen van Saint-Aubin..
Smaakstructuur van Compendium Saint-Aubin van Wijnmakerij Joseph Colin
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Compendium Saint-Aubin van Wijnmakerij Joseph Colin van de regio van Bourgondië. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Compendium Saint-Aubin van Wijnmakerij Joseph Colin van de regio van Bourgondië. vaak soorten aroma's van eik, citrus of appels en soms ook aroma's van boter, mineraal of citroen.
Lekker eten en wijn proeven met Compendium Saint-Aubin
Overeenkomsten die perfect werken met Compendium Saint-Aubin.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Compendium Saint-Aubin
De Compendium Saint-Aubin van Wijnmakerij Joseph Colin gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vette vis of zeevruchten zoals recepten van lasagne, marinade van rauwe zalm met azijn of calamari met chorizo.
Details en technische informatie over de Compendium Saint-Aubin van de Wijnmakerij Joseph Colin
Ontdek de druivensoort: Chardonnay
Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Compendium Saint-Aubin van de Wijnmakerij Joseph Colin zijn 2018, 2017
Informatie over de Wijnmakerij Joseph Colin.
De Wijnmakerij Joseph Colin maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 20 wijnen te koop in de regio van Saint-Aubin om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Saint-Aubin
Het wijngebied van Saint-Aubin. is gelegen in de regio van Côte de Beaune van Bourgondië van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Pierre-Yves Colin-Morey en Domaine Gérard Thomas. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De wijnstreek van Bourgondië
Bourgogne is de overkoepelende regionale benaming voor het wijngebied Bourgogne in het oosten van Frankrijk ("Bourgogne" is de Franse naam voor Bourgogne). De Bourgogne heeft een complex en uitgebreid appellationstelsel; als de Premier Cru en Grand Cru titels worden meegerekend, telt de regio meer dan 700 appellationtitels voor zijn wijnen. Bourgondische wijnen zijn dus vaak afkomstig van één wijngaard (of van verschillende afzonderlijke wijngaarden) zonder een specifieke benaming voor de streek, het dorp of zelfs de wijngaard. Een standaard Bourgognewijn kan worden gemaakt van druiven die in een of meer van de 300 gemeenten van Bourgondië zijn verbouwd.
Nieuws over deze wijn
Bourgondisch goud
Golddiggers gaan voor een goed gevulde bankrekening. Wij hebben liever een goed gevulde wijnkelder, een wijngoudmijn. Met wat erin? In elk geval de Chardonnay der Chardonnays. Goud in vloeibare vorm. Jawel, we zijn in Bourgogne. – TEKST EVELIJN VAN HEUVEN | BEELD SHUTTERSTOCK.COM Bourgondisch goud Oké, we starten even doodeenvoudig. In Bourgogne heb je heel zwart-wit gezegd twee druiven die ertoe doen: pinot noir voor rood en, je raadt het al, chardonnay voor wit. Beide podiumpakkers, maar ...
Grands Crus van Bourgogne
Alles wat je altijd al wilde weten, maar niet durfde te vragen over… Grands Crus van Bourgogne. – TEKST + BEELD REDACTIE Grands Crus van Bourgogne 1 GEVREY-CHAMBERTIN In dit dorp worden maar liefst 9 Grands Crus en 26 Premiers Crus gemaakt. Wereldberoemd, maar het ligt er nog vredig bij zoals vroeger rondom kerk en kasteel. De streek Bourgogne heeft in totaal 33 superieure wijngaarden met die hoogste classificatie Grand Cru. Er zijn honderden Premiers Crus. 2 MARSANNAY-LA-CÔTE Hier b ...
Bourgondisch goud
Golddiggers gaan voor een goed gevulde bankrekening. Wij hebben liever een goed gevulde wijnkelder, een wijngoudmijn. Met wat erin? In elk geval de Chardonnay der Chardonnays. Goud in vloeibare vorm. Jawel, we zijn in Bourgogne. – TEKST EVELIJN VAN HEUVEN | BEELD SHUTTERSTOCK.COM Bourgondisch goud Oké, we starten even doodeenvoudig. In Bourgogne heb je heel zwart-wit gezegd twee druiven die ertoe doen: pinot noir voor rood en, je raadt het al, chardonnay voor wit. Beide podiumpakkers, maar ...
Het woord van de wijn: Fysiologische rijpheid
Het rijpheidsstadium van de druifbes dat het optimale gewicht heeft bereikt en waarin het suiker- en zuurgehalte zijn gestabiliseerd.
