De Wijnmakerij Josef Donabaum van Wachau van Weinland

Wijnmakerij Josef Donabaum - Josef Donabaum riesling
Het domein biedt 12 verschillende wijnen aan.
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.9.
Het is momenteel niet gerangschikt als een van de topdomeinen in de regio.
Het bevindt zich in Wachau. in de regio van Weinland.

De Wijnmakerij Josef Donabaum is een van de gebieden om te volgen in Wachau.. Het biedt 12 wijnen te koop in de regio van Wachau om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Josef Donabaum.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Josef Donabaum wijnen in Wachau van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Josef Donabaum. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Josef Donabaum wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Josef Donabaum.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Josef Donabaum

Wijnen wit van Wijnmakerij Josef Donabaum gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, zeevruchten of pikant eten zoals recepten van currywurst, inktvis uit de monding van de rivier cavado (portugal) of koraal linzensalade.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Josef Donabaum

In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Josef Donabaum. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Josef Donabaum

  • 2017met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.40/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Josef Donabaum

  • Grüner Veltliner
  • Riesling
  • Neuburger
  • Weissburgunder

Ontdekking van het wijngebied van Wachau

Het wijngebied van Wachau. is gelegen in de regio van Niederösterreich van Weinland van Oostenrijk. We tellen momenteel 156 landgoederen en châteaux in de van Wachau, die 1238 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Wachau wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die .

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Josef Donabaum.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Josef Donabaum

Wijnen rose van Wijnmakerij Josef Donabaum gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van lam, varkensvlees of sterke kaas zoals recepten van snelle couscous, gestoomde varkenskoteletten of gratin van verse snijbiet (groen en ribbetjes).

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Josef Donabaum

  • Zweigelt

Ontdek de druivensoort: Zweigelt

Intraspecifieke kruising tussen de Saint Laurent en de Limberger uitgevoerd in 1922 en in Oostenrijk door Fritz Zweigelt (1888/1964) die het de naam rotburger gaf. Zeer bekend in Oostenrijk, in de meeste Oosterse landen, in Japan, in Duitsland, in Groot-Brittannië, in Nederland, in België, in Zwitserland, in Italië, in Canada, in de Verenigde Staten, ... in Frankrijk is hij niet erg bekend en toch vertoont deze druivensoort interessante kwaliteiten als hij afzonderlijk wordt gevinifieerd, zowel in rood als in rosé. - Synoniemen: rotburger, klosterneuburger, zweigelt blau, blauer-zweigelt in Duitsland, zweigeltrebe in Oostenrijk, Groot-Brittannië en de Tsjechische Republiek, blauer zwelgetrabe in Hongarije, ... (voor alle synoniemen van de druivensoorten, klik hier!)

Ontdek de druivensoort: Riesling

Witte riesling is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Elzas). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Witte riesling komt voor in vele wijngaarden: Elzas, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Lotharingen, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Zuid-West.

Nieuws over Wijnmakerij Josef Donabaum en de wijnen van de streek

Hoe creëer je een wijnkelder?

Het is de droom van iedere wijnliefhebber: een eigen wijnkelder, een voorraad van wijnen die je door de jaren heen zelf hebt samengesteld. Om te zorgen dat jij hier ook een start mee kunt maken, gaan we er dieper op in. Zo kun je je vakantieflessen bewaren voor later en investeren in de jaargangen van de kinderen. En sta je klaar om in iedere situatie de juist fles tevoorschijn te toveren. – TEKST NIEK BEUTE | BEELD REDACTIE Hoe creëer je een wijnkelder? De ouderwetse kelder is de ideale o ...

PSV

Karin Leeuwenhoek is theoloog, vinoloog en communicatiewetenschapper. Ze heeft negentig Italiaanse olijfbomen, maar houdt vooral van wijn – en erover filosoferen. Zie ook haar wijnblog vinoblogie.nl In iedere editie van Winelife Magazine schrijft ze een column. – TEKST KARIN LEEUWENHOEK | BEELD PEXELS.COM PSV Het PSV-glas. Wie ooit in de horeca heeft gewerkt kent het vast: zo’n lang, smal kelkje op een voetje. Bedoeld voor versterkte wijnen, zoals port, sherry en vermouth. Of madeira. Vermouth – ...

Sicilië brengt de zon op tafel

Denk je aan Sicilië, dan denk je aan nero d’avola, de belangrijkste rode druif van dit zonnige eiland. Letterlijk de ‘zwarte van Avola’. Hoe smaakt dat? Niet altijd hetzelfde, het is een rode wijn in verschillende stijlen. Jolande Vos van I Love Food & Wine vertelt je wat je erbij gaat koken. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD SHUTTERSTOCK.COM Zwaardvis uit de oven (pesce spada alla Siciliana) Een lichte versie van Nero d’Avola (zonder houtlagering), of eentje waarin ook het inheemse druivenr ...

Het woord van de wijn: Boerderij

Wijn gedomineerd door hoge zuurgraad en/of bijtende tannines. In dit geval moeten de componenten van de wijn zich vermengen, d.w.z. zich harmoniseren tijdens de rijping in de kelder.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Niederösterreich