Wijnmakerij JohanniterkellerGioia
Wijn wit
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met vegetarisch gerecht, vette vis of zeevruchten.
Lekker eten en wijn proeven met Gioia
Overeenkomsten die perfect werken met Gioia.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Gioia
De Gioia van Wijnmakerij Johanniterkeller gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of vegetarisch gerecht zoals recepten van zalm in folie in de magnetron, zeevruchten lasagne of quiche met ham en comté kaas.
Details en technische informatie over de Gioia van de Wijnmakerij Johanniterkeller
Ontdek de druivensoort: Bia blanc
Eenvoudige, frisse droge witte wijnen met een bleke gouden kleur, soepel gehemelte met matige zuurgraad, met weinig uitgesproken citrus- en witte bloesemaroma's. Discreet rustiek profiel. Bewaard in enkele ampelografische collecties vanwege erfgoedwaarde, behoort tot oude rassen waarvan de commerciële verspreiding vrijwel verdwenen is en die worden bestudeerd op genetisch belang. Zeldzaam wit ras, weinig gedocumenteerd, geteeld in kleine hoeveelheden.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Gioia van de Wijnmakerij Johanniterkeller zijn 0
Informatie over de Wijnmakerij Johanniterkeller.
De Wijnmakerij Johanniterkeller maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 17 wijnen te koop in de regio van Neuchâtel om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Neuchâtel
Zwitserse wijngaard aan de westoever van het meer, 606 ha in de Drie Meren-regio. Kenmerkende Pinot Noir (55% van de wijngaard, de lokale prins): fijne, frisse rode wijnen met tonen van kers, framboos, onderhout en zoete specerijen, zijdezachte tannines. Hier uitgevonden specialiteit: Œil-de-Perdrix, delicate Pinot Noir-rosé met zalmtinten. Levendige, minerale Chasselas (citrus, vuursteen) in wit, waaronder de identiteitsbepalende Non-Filtré primeur.
Het woord van de wijn: Servadou ijzer
Een zwarte druivensoort uit het zuidwesten van Frankrijk die een wijn oplevert met kruidige tannines en aroma's van zwarte bessen en frambozen. Onder de naam mansois is het de belangrijkste druivensoort van marcillac; het is ook een van de belangrijke variëteiten van Gaillacois, waar het braucol wordt genoemd. Hij wordt ook gebruikt in de assemblages van andere appellations uit het zuidwesten (Fronton, Lavilledieu, Estaing, Madiran). Syn.: braucol, pinenc, mansois.
